Верх-Исетский районный суд постановил закрыть производство еды на Юмашева, 15 на два месяца из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Директор компании Сергей Третьяков отказался рассказывать о выявленных нарушениях. Основатель сети Иван Зайченко рассказал 66.RU, что претензии к фабрике «Лаборатории вкуса» не связаны с инфекциями. Санитарные врачи оказались недовольны облупившейся краской на стенах, отсутствием адреса на транспортной упаковке при получении сырья, а также потертостями на разделочных досках.
Компанию закрыли на два месяца, а не на один, потому что на фабрике сырье и готовая еда проходили через один коридор, а должны через разные. По словам Зайченко, все замечания устранили.
«Лаборатория Вкуса» готовила все виды онигири, которые продавали в «Жизньмарте». Кроме того, у них есть сертификаты на производство десертов. «Лаборатория вкуса» также сотрудничает с «Сушкоф и пицца», ItalianPizza.
Главная новость по теме
Роспотребнадзор через суд закрыл пять поставщиков «Жизньмарта». Какие продукты они готовили
- В середине мая 18 покупателей «Жизньмарт» обратились в больницу с симптомами отравления. Роспотребнадзор начал проверку.
- Основатель сети Иван Зайченко пообещал выплатить по миллиону рублей каждому пострадавшему. После этого в «Жизньмарт» обратилось еще около 300 человек, которые уверяли, что отравились продукцией магазина. Предприниматель рассказал, что около 80% заявлений оказались ложью. Еще восемь человек предоставили справки из больницы, но на них не было печатей.
- После отравления выручка магазинов упала на 43%.
- Санврачи нашли в продукции одного из поставщиков кишечную палочку. 29 мая стало известно, что «Жизньмарт» прошел все проверки Роспотребнадзора. В продукции остальных поставщиков сети опасных бактерий не нашли.