Провести время с семьей на своем участке, устроив барбекю на свежем воздухе, это одно из самых приятных летних занятий. Но как организовать все это правильно? Ведь важно не только хорошо провести время, но и не навредить газону!
Выбираем место
К этому вопросу стоит подходить как со стороны эстетики, так и со стороны безопасности. Идеальным местом будет участок в глубине сада, в тени. Отлично, если рядом будет бассейн или небольшой водоем.
Обязательно учтите направление ветра, чтобы дым от мангала не шел в сторону стола, где будут сидеть люди.
Пожарная безопасность
Зона открытого огня должна быть вдали от деревьев, особенно хвойных — они очень хорошо горят. Рядом с деревянными постройками располагаться тоже не стоит.
Варианты обустройства зоны барбекю:
- Открытый павильон. Один из наименее дорогих вариантов, так как обычно жаровня представляет собой установку обычной печи или мангала.
- Закрытый павильон. Это закрытый павильон с крышей, и его главный плюс - возможность использования в любое время года. Обустройство такой зоны потребует значительных финансовых и физических затрат, но будет гораздо удобнее.
Неочевидные моменты, которые важно учесть:
- Разместите небольшой рабочий столик в зоне барбекю, это решит проблему нарезки овощей и мяса, не придется делать это на общем столе.
- Не забудьте и позаботиться о хранении дров и угля. Для этого также выберите безопасное место поодаль от очага, чтобы избежать возгорания.
- Ответите местечко и для шампуров, кочерги и сеток.
Как ухаживать за газоном в зоне барбекю?
- Идеальным вариантом будет посеять на этом участке спортивную травосмесь, они устойчивы к механическим повреждениям, и не будут сильно страдать от вытаптывания.
- В наиболее проходимых местах хорошим решением станет оборудовать дорожки из плитки или дерева. Это будет красиво, и в то же время поможет избежать появления проплешин и “тропинок”.
- Вовремя стригите и удобряйте газон, чтобы он не получал еще более высокой нагрузки в летнее время.
- Выбирайте более легкую мебель, чтобы она не оставляла некрасивых следов и не вырывала ваш газон с корнем.
Ну что, пошли жарить шашлыки?