Сколько раз слышала хвалебные отзывы, столько же хотела там оказаться, но без личного автомобиля это задача со звездочкой, так как автобусы туда не ходят, а на такси в обе стороны, пожалуй, разоришься. Поэтому как только в нашей семье появился четырехколесный любимец, поездка была сразу же запланирована, а вчера планы стали реальностью.
Добрый день, дорогие друзья и гости канала! Спешу рассказать вам о еще одной потрясающей локации в Сочи, где мы с Женей побывали буквально вчера.
Ферма Экзархо. Место это, как выяснилось, пользуется дикой популярностью, поэтому, приехав в очередной раз на место с раннего утра, я мысленно похвалила эту нашу привычку. Две парковки были на сорок процентов свободными, притом что через полтора часа встать там было уже невозможно. Собственно, с парковки я сегодня и хочу начать, потому что уже здесь ты понимаешь, в каком чудном местечке очутился. Вид на горы и море открывается с вершины просто ошеломительный, даже для нас, привыкших к сочинским красотам, он показался уж больно живописным.
Сама же ферма – это не просто великолепное место для полноценного семейного отдыха, но и хорошая альтернатива всевозможным зоопаркам, где животные присутствуют лишь для того, чтобы на них смотрели. Здесь есть несколько водоемов, в которых водятся карпы кои, а рядом проводят детские мастер-классы. Играет музыка, есть большое количество мягких лежаков.
Фактически сюда вы можете заглянуть совершенно бесплатно или только ради ресторана, но мы об этом узнали уже в конце, когда потратили почти 4000 рублей. 😅
Хотя… если учитывать, что не будем мы так часто ездить в Экзархо, все же стоило попробовать то, что попробовали.
На входе предлагают экскурсию по конюшне и возможность побывать в козоводческом комплексе. И первое, и второе стоит по 600 рублей с человека; единый билет – 900 рублей, вот их-то мы и взяли. Кстати, успели как раз к экскурсии, которая началась буквально через 5 минут, в 12.00 дня.
Я, сказать по правде, лошадок боюсь, но в подобных местах бываю с большим удовольствием, потому что общение с животными дарит непередаваемые эмоции. Так и здесь было, всех, кого можно, погладила, остальных фотографировала. Лошади на ферме живут при деле: одни участвуют в соревнованиях, другие – в верховой езде. Животные все ухоженные и упитанные, мускулистые, видно, что за ними следят и хорошо.
К слову, раз в полтора-два месяца ради бьюти-процедур приезжает «мастер по педикюру и маникюру» – так назвала его девушка-экскурсовод. Правильное название этого профильного специалиста тоже упомянули, но я его не запомнила, к сожалению.
После организованной экскурсии по конюшне (куда сами вы заглянуть не можете) мы отправились в козоводческий комплекс. Это огромное поле, где пасутся не только козы, но и овцы, а также живут себе мирной жизнью индюшки и курицы с петухами.
За отдельную плату их можно покормить, а еще так же отдельно можно заглянуть в Чайную ротонду и попробовать настоящий чай, который растет на местных плантациях. Мы за время жизни здесь познакомились с дагомысским и лазаревским, хостинским и мацестинским, поэтому услугу данную пропустили и отправились прямиком в фермерский ресторан. Очень хотелось попробовать то, что производят прямо здесь.
Ресторан в Экзархо двухэтажный, вид отсюда открывается еще живописнее, чем с парковки в самом начале. Утром места есть, а вот в середине дня, предполагаю, нужно ждать, особенно если речь идет о выходных.
Нам досталось панорамное место на верхней площадке, нижняя уже в половину первого была забита полностью, часть столов зарезервировали без возможности занять даже на время.
Давайте для начала покажу вам меню, чтобы было ясно, какие здесь цены. Открывайте фото и приближайте, так как позиций там много. Сразу скажу, цены примерно такие же, как в большинстве достаточно неплохих сочинских ресторанов, но зато продукция не магазинная.
Мы заказали ассорти сыра – это база, то что обязательно нужно попробовать на ферме. Стоит такая тарелка 880 рублей, в нее входит 6 видов сыров (3 из коровьего молока, 3 из козьего).
Обычно такие блюда заказываем с опаской, так как я категорически не переношу специфический аромат натурального молока, дичи, баранины и прочего. Это с детства, началось все еще года в 3 (по рассказам родителей), а с четырех я сама себя помню и то, как выворачивало от домашнего козьего молока. Часть моей семьи, бабушка и дедушка (родители отца) на север переехали из Костромской области, и именно туда мы с ними уезжали стабильно на весь июль с моих двух до тринадцати лет. Свежий воздух, буйские леса, свой дом, козы, овечки, которых я провожала и встречала каждый день, близкие родственники, общение с сестрами (троюродными), которых у меня аж 3 – красота же!
Однако вся эта красота омрачалась надобностью пить и есть то, что мне совершенно не подходит.
Конечно, когда стала более взрослой, сама выбирала, что буду пить и есть, но вот эта история с «запахами» отложилась на всю жизнь, и сейчас, каждый раз слыша слово «фермерское», я слегка напрягаюсь и готовлюсь к тому, что съесть заказанное не смогу.
Здешний сыр попробовала весь и теперь с полной уверенностью могу сказать вот что: если смогла я, смогут вообще все. И это безумно вкусно! К сырам подают мед, а при необходимости остаток упаковывают для того, чтобы увезти с собой. У нас еще хачапури и чайник чая в заказе были, поэтому добрая половина сырной тарелки вместе с остатками меда добралась до дома и была съедена вечером под бокал красного сухого вина.
Хачапури по-аджарски здесь готовят с тоже с местным сыром, а еще добавляют яйцо от фермерской курочки – объедение!
Ну что, предлагаю подытожить. Место отличное, побывать точно стоит: красоты, горы, вкусная еда, животные, вопрос стоит только в том, что добираться не совсем удобно. До самой фермы проложена узкая бетонка, места парковочные ограничены, летом будет полный аншлаг. В общем, если вы в Сочи, рекомендую поспешить и ехать с самого утра, к открытию.
Ну а если были, делитесь эмоциями!