На площадке Центра семьи «Казан» 13 и 14 июля пройдет X юбилейный гастрономический фестиваль «Вкусная Казань». Об этом на деловом понедельнике сообщила директор комитета по развитию туризма Дарья Санникова.
Мероприятие проходит с 2015 года, за 9 лет его посетили более 365 тысяч человек, гости съели более 100 тонн еды. На сегодняшний день программа фестиваля находится в разработке, но по концепции площадка должна превратиться в большой семейный пикник.
Впервые будет организована детская гастрономическая зона со своими мастер-классами и развлечениями. Также прорабатывается вопрос по внедрения практики «зеленого» фестиваля: раздельный сбор мусора, передача использованных материалов на переработку, проведение благотворительных акций. По словам Санниковой, все эти идеи были предложены жителями города.
Участие предпринимателей в гастрофесте бесплатное, основными критериями при выборе участников будут:
- Разнообразное меню и широкий ассортимент продукции;
- Использование локальных продуктов;
- Ценовая политика;
- Использование изделий из вторсырья;
- Предоставление возможности посетителям использовать собственную посуду и т. д.
Далеко, но вкусно: как прошел третий гастрофест в Казани
Ссылка на статью: https://inkazan.ru/news/2024-06-03/v-kazani-proydet-yubileynyy-gastrofestival-5099710