Диетолог Полина Журавлева поделилась рекомендациями по правильному мытью фруктов, овощей и ягод перед их употреблением. Она подчеркнула необходимость тщательной обработки всех плодов для удаления загрязнений и пестицидов.
Журавлева советует:
- Мыть с мылом: Некоторые фрукты и овощи следует мыть с мылом, особенно если их кожура не будет удаляться. Мыло нужно тщательно смывать, чтобы его остатки не попадали в пищу.
- Бахчевые: Особое внимание следует уделить бахчевым культурам, таким как арбузы и дыни, которые хранятся на земле. Их рекомендуется помыть кипятком для уничтожения потенциальных вирусов и бактерий.
- Замачивание: Для некоторых продуктов полезно замачивание в соленой воде или содовом растворе перед употреблением. Это помогает удалить дополнительные загрязнения и пестициды.
- Пестициды: Пестициды на овощах и фруктах представляют особую опасность, поэтому их необходимо тщательно смывать с плодов перед употреблением.
Эти меры помогут снизить риск потребления вредных веществ и обеспечат безопасность при употреблении фруктов и овощей.
]]>