Пионы — многолетние травянистые растения, высота которых может достигать одного метра. Всего известно около 40 видов пионов, которые подразделяются на три группы в зависимости от строения цветка: немахровые, полумахровые и махровые. Кроме того, сорта пионов классифицируют по срокам цветения: ранние, средние и поздние. Цветы пиона могут быть окрашены в белый, розовый, красный, жёлтый, коралловый и другие цвета. Бутоны распускаются в конце весны или начале лета. Цветение длится примерно две недели. Пионы устойчивы к холоду и болезням, поэтому их легко выращивать даже начинающим садоводам.
