Сервировка — это настоящее искусство, которое отражает культуру и традиции каждой страны. В разных уголках мира могут значительно отличаться обычаи и предпочтения украшения стола.
Вместе с креативной командой бренда modi Swjournal предлагает погрузиться в захватывающее путешествие по странам, чтобы познакомиться с различными способам сервировки стола.
1. Китай
В начале путешествия вас ждет Китай. В этой стране в сервировке стола важна элегантность и лаконичность. Для этого подойдет белая скатерть и светлый набор столовых принадлежностей. Они подчеркнут минималистичный стиль сервировки.
Если вы хотите создать восточную атмосферу дома, то используйте деревянные или бамбуковые столовые приборы. В центре стола расположите общую тарелку с едой, а каждому гостю подготовьте индивидуальную чашу.
Помните, что неотъемлемый элемент сервировки — чайник с чаем, который ставится на стол для поддержания традиционной атмосферы.
2. Япония
Следующая на очереди — Япония, где блюда подаются с особым вниманием к деталям.
Не накрывайте стол скатертью, чтобы не нарушить минималистичность. При этом важная деталь японской сервировки стола — салфетка, которую кладут на колени гостя.
Отражением культурных особенностей страны будет подача еды на маленьких тарелках.
В качестве столовых приборов в Японии обычно кладут палочки для еды и ложку для супа. Обязательно используйте декоративные подносы и чайные сервизы, чтобы создать аутентичную сервировку стола, отражающую атмосферу восточного гостеприимства.
3. Индия
Еще одна яркая страна – Индия. В ее культуре принято сервировать стол ярко и красочно, с использованием множества декоративных элементов.
Скатерть может быть однотонной или украшенной национальными орнаментами. Салфетки обычно складываются в виде цветка или птицы и размещаются рядом со столовыми приборами.
Индийская кухня — это большое разнообразие блюд и специй, поэтому важно учесть эту особенность при сервировке стола. Будет уместно поставить множество тарелок с различными видами карри, салатов и закусок.
4. Испания
Испанцы известны любовью к ярким цветам и пышным празднествам. Они используют керамические тарелки и чаще для гостя у них предусмотрено 3 бокала: большой для воды, средний и чуть поменьше — для красного и белого вина, соответственно.
Сервировка стола в Испании отличается обилием красок, кружевными скатертями и салфетками. Но если речь идет о домашних посиделках в кругу друзей и родственников, то местные жители отдают предпочтение белым тонам.
5. Италия
В Италии принято собираться всей семьей во время приема пищи, поэтому сервировка является важной частью семейных традиций. Здесь предпочитают простоту и изящество в сервировке стола. Скатерти обычно белые или пастельных тонов, без лишних украшений. Традиционные блюда, такие как паста, подаются на красочных тарелках и дополняются изысканными столовыми приборами.
Итальянцы любят использовать керамическую посуду и деревянные столовые приборы. На стол рядом с тарелкой или под ней кладется салфетка.
6. Англия
Последняя точка на сегодня — Англия. Англичане уделяют особое внимание деталям при сервировке стола. Все должно быть строго и элегантно. Столовые приборы должны быть расположены симметрично. Тарелки ставятся на расстоянии 5-8 сантиметров от края стола, чтобы гости могли легко положить вилку или нож на тарелку.