Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Виски оказался отличным предметом коллекционирования, как считают знающие люди, он приносит более высокий доход, чем золото. Периодически появляются виски, которые считаются одними из лучших предметов коллекционирования на рынке и включают в себя некоторые из самых необычных и неуловимых сортов виски - от редкого Macallan до восхитительного Dalmore. Этот виски пользуется большим спросом и одинаково хорош, как для новых инвесторов, так и для заядлых коллекционеров.
Само собой разумеется, что этот виски доступен не простым смертным, то есть нам, но иногда интересно посмотреть, что там делается. Туда пытаются влезть почти все крупные бренды, выпуская редкие виски ограниченными сериями. Ниже представлен виски, который претендует на такой сегмент, ну, разве, что кроме второго – он просто хороший и красивый.
Neit Madeira Mystery (46%)
Neit это многообещающий бренд ирландского виски, названный в честь ирландского бога войны. Сочетая в себе мастерство изготовления небольших партий с современным стилем и размахом, он призван решить проблему заметного отсутствия премиальных вариантов ирландского виски. Созданный в Дублине и дистиллированный в специально разработанных перегонных кубах из наномеди, а затем выдержанный в дубовых бочках, Neit на момент запуска имеет три вида, все они созданы на основе тестирования и отзывов экспертов, ценителей и миксологов. Их возглавляет Neit Madeira Mystery, односолодовый однобочковый виски, который выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 14 лет, а затем еще 18 месяцев в бочке из Мадейры. На первый выпуск запланировано всего 399 бутылок.
Он будет выпускаться в элегантных бутылках современного дизайна, который: «стремится выйти за рамки и проникнуться духом современной роскоши». Эксклюзивные мероприятия и сотрудничество с такими мирами образа жизни, как мода, искусство и гастрономия, — все это запланировано и будет раскрыто по мере продвижения глобального запуска Neit. Для этого подключили Хорхе Косано, который до этого он был президентом бренда Dom Pérignon. Запуск возглавит Сингапур и, как пишут, уже скоро.
Masters' Selection 21 Year Old (51,8%)
Сотрудничество шотландской винокурни Bowmore с острова Айла и британской автомобильной компании Aston Martin уже кажется естественным. Результатом последнего сотрудничества стал новый виски Masters' Selection 21 Year Old. Это односолодовый виски, основанный, как они заявили, на концепции «золотого сечения». Творческим центром этого релиза являются мастер-блендер Bowmore Рон Уэлш и главный креативный директор Aston Martin Марек Райхман. По словам последнего, «золотое сечение вдохновило команду дизайнеров Aston Martin на создание автомобилей, основанных как на форме, так и на функциональности».
Этот 21-летней виски, был выдержан в течении 20 лет бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо первого наполнения. что составляет 61,8% в купаже. Остальные 38,2% это виски выдержкой более 35 лет, выдержанные в бочках из-под бурбона, барриках Pineau des Charentes, белых барриках из портвейна и бочках из Олоросо второго наполнения.
Это четвертое сотрудничество между Bowmore и Aston Martin (виски 10-и, 15-и и 18-летней выдержки). В конечном счете, каждый виски (за исключением выпуска из одной бочки) представляет собой смесь и при этом, как они написали, «большое внимание уделяется процентному содержанию и пропорциям для достижения правильного вкуса». Выпущено 12 000 бутылок.
Аромат сладкий и ореховый с нотками меда, кленового сиропа и жареного фундука на фоне свежевыделанной кожи. Вкус богаты и элегантный, где нотки хереса сливаются с торфом и горьким темным шоколад в сочетании с ванилью и кофейными зернами. Фруктовый оттенок определяется вишней и нотками папайи. Послевкусие сладкое, пряное и согревающее, с нотками дубовых специй и кокоса.
Buffalo Trace Weller Millennium (49,4%)
Недавно известная американская винокурня Buffalo Trace представила последнее выражение, присоединившееся к их линейке Weller, и оно, несомненно, мгновенно станет предметом коллекционирования. Интересно, что Weller Millennium, это смесь винтажного прямого бурбона и пшеничного виски. Последние были дистиллированы на рубеже тысячелетия (отсюда и название). Точные годы дистилляции: 2000 год (3%), 2003 год (50%), 2005 год (40%) и 2006 (7%).
Как написали производители: «Мы обнаружили, что виски, дистиллированный в 2000 году, демонстрирует невероятный баланс, и является безупречной основой этого выражения, позволяя нам продемонстрировать универсальность пшеницы и выйти за рамки традиционного пшеничного бурбона».
Конечно, такой дорогой виски должен иметь качественную упаковку, и Buffalo Trace не разочаровали. Хрустальный графин помещен в белую коробку с подсветкой. Каждая бутылка имеет изготовленный на заказ колпачок с гравировкой штампа «W». На нижней части футляра есть информация о процентном содержании каждого года, использованного в купаже. Это очень ограниченный выпуск, который, начал поступать в продажу в этом месяце.
Как пишут: «аромат может похвастаться богатыми нотами карамели, ириски, которые переходят в дубовую древесность, со слоями глубины и сложности, возникшими за годы выдержки. Тонкие, но отчетливые ноты сухофруктов, таких как инжир или изюм, а также нотки косточковых фруктов можно обнаружить во вкусе. повсюду. Сладкие ноты карамели сохраняются в послевкусии на фоне дубового оттенка, придающим ему тонкую сухость и длительное ощущение утонченности».
