Всем привет 🥰
Пришла весна, и пришла пора заготавливать варенье из первых распустившихся цветов - одуванчиков 🌞
Поделюсь с вами рецептом варенья:
На 1 норму нужно:
300 шт. головок - одуванчика;
2 стакана воды;
1 кг. - сахара.
Приготовление:
Одуванчики 🔆 лучше всего срывать днём, пока они не закрылись и перед приготовлением.
Обязательно их промыть от пыли, земли и заблудившихся букашек 🐜🦗🪲🐞🐝🕷
Промытые головки складываем в кастрюлю и заливаем водой, ставим на огонь, как только закипит,️ при помешивании варим 2 минуты.
Затем процеживаем через марлю, сито или через что вам удобно ☺️
Выкидываем цветы, а в процеженный отвар добавляем сахар.
После закипания варим 7 минут, в стерилизованные банки заливаем слегка остывшим, то есть, не кипятком, а горячим, закатываем любыми, привычными для вас, крышками.
Варенье готово 🤗
Приятного наслаждения вкусным вареньем 🤤🥰