Для разнообразия в рацион включаю разные виды мяса, в основном преобладает курица и индейка, но сегодня будут котлеты из телятины Телятина богата белками. В ней много различных витаминов и микроэлементов, по богатству состава это мясо одно из самых полезных. Телятина богата калием, натрием, фосфором, серой, витаминами группы В. Фарш из телятины - 360 гр. Кабачок - 150 гр. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Цельнозерновая мука - 2 ст.л Зелень - пучок Соль, перец - по вкусу Получилось 12 котлеток Сочно, быстро, сбалансированно! Когда не хочется стоять над плитой, можно готовить на пару или в духовке Приятного аппетита #рецепты
Для разнообразия в рацион включаю разные виды мяса, в основном преобладает курица и индейка, но сегодня будут котлеты из телятины
Телятина богата белками. В ней много различных витаминов и микроэлементов, по богатству состава это мясо одно из самых полезных. Телятина богата калием, натрием, фосфором, серой, витаминами группы В.
Фарш из телятины - 360 гр.
Кабачок - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Цельнозерновая мука - 2 ст.л
Зелень - пучок
Соль, перец - по вкусу
- натереть кабачок на средней терке, отжать лишнюю воду; мелко порезать лук и зелень,
- смешать все ингредиенты,
- смело добавить любимые специи,
- сформировать котлеты,
- обжарить с двух сторон, добавить немного воды, закрыть крышкой и томить на среднем огне 10-15 минут
Получилось 12 котлеток
Сочно, быстро, сбалансированно! Когда не хочется стоять над плитой, можно готовить на пару или в духовке
Приятного аппетита
#рецепты