За месяц цены на свеклу в Новосибирске выросли на 25% (+5 рублей). Теперь она стоит 65 рублей за килограмм.
Помимо этого, значительно повысилась стоимость моркови — на 12%. Остальные овощи из списка борщевого набора также подорожали, но в меньшей степени. Аграрии утверждают, что весенний рост цен считается обычным явлением.
По словам директора овощеводческого хозяйства «Дары Ордынска» Шакира Сулейманова, засушливые погодные условия прошлого года привели к уменьшению урожая свеклы, моркови и картофеля.
К началу апреля запасы сократились, что повлекло за собой резкий скачок цен.
Кроме того, регион зависит от поставок овощей из других регионов России и стран. Однако на ближайшие годы в области намерены ускорить развитие овощеводства.
Ранее мы рассказывали, что в Новосибирской области производство куриных яиц снизилось на 15%.