Многие не верят, что овощами и фруктами с дачных 6 соток можно обеспечить всю семью на весь год. А зря. Главное, грамотно все распланировать и обеспечить всем культурам комфортные условия. Для этого не нужно быть агрономом, достаточно знать всего 10 полезных хитростей, которые давно придуманы. Берите и применяйте, чтобы всегда быть с урожаем и не заглядывать на рынок в поисках недорогих овощей.
1. Сажайте овощи разного срока созревания
Такой гениальный подход не всем приходит в голову сразу, а ведь он помогает правильно использовать землю. Например, посейте на одной грядке раннюю морковку, а на другой позднюю. Как только снимите первый урожай, опустевшую грядку можно использовать под посадки других культур, например, зелени, гороха, фасоли.
А после получения весеннего урожая редиски, смело высаживайте рассаду помидор. Таким образом, земля не будет пустовать, а у вас на столе каждый день все лето будут свежие и сочные овощи. Главное, соблюдайте правильное соседство культур, чтобы они росли дружно и не конкурировали за место под солнцем.
2. Подбирайте культуры-компаньоны
Давно замечено, что некоторые овощи в содружестве растут быстрее. Например, у наших бабушек была такая поговорка: «Томаты любят морковь». И это неспроста. Например. Некоторые культуры как магнит притягивают насекомых-опылителей благодаря своему сильному аромату. И насекомые опыляют все цветы, которые растут рядом.
Другие культуры способны обогащать почву питательными веществами. Помните, что кориандр, тимьян, петрушка и укроп массово привлекают опылителей на грядки, поэтому смело сажайте эту зелень рядом с огурцами, помидорами, тыквами и кабачками.
Томаты и капусту принято сажать с чесноком, морковкой, кинзой и луком. Замечено, что тимьян делает клубнику более ароматной и вкусной. Ромашка усиливает сочность лука. Салат, морковь и чеснок также можно высаживать рядом.
Все тыквенные отлично уживаются с кукурузой и фасолью. Свеклу можно сажать с фасолью и капустой. Нежные кустики салата высаживают с помидорами или баклажанами, чтобы высокие кусты защищали зелень от палящего солнца.
Арбузы легко уживаются с укропом, а огурцы с яркой настурцией. А у тыквенных плети можно пускать по кукурузным грядкам.
3. Не бойтесь сооружать вертикальные грядки
Бич маленьких участков — нехватка земли, но этот вопрос легко решается особыми видами грядок. Многоярусные грядки отлично подойдут для выращивания клубники, зелени, низкорослых перцев, гороха, кустовых кабачков и фасоли.
Большинство овощей прекрасно растут в крупных контейнерах — на 10 — 15 л. Их можно перемещать по участку в зависимости от фазы роста растения или по мере освобождения места после сбора урожая от других культур.
Недавно стали очень популярны грядки-мешки. В большие полиэтиленовые мешки насыпают грунт, проделывают снизу отверстия и сажают любые однолетние культуры.
А еще высокие грядки можно соорудить за полдня, собрав как конструктор из шлакоблоков.
4. Соблюдайте простые правила севооборота
Чтобы в почве не накапливались возбудители болезней и она не истощалась раньше времени, возьмите за правило каждый год менять схему посадки культур. Например, на грядках, где в прошлом году росли тыквы, кабачки и огурцы в этом сезоне сажайте кукурузу, бобовые, капусту и чеснок.
Картофель можно сажать после капусты, морковки, огурцов и лука. Перцы и баклажаны отменно растут после тыквенных, бобовых и моркови. Помидоры дают большой урожай после свеклы, капусты, морковки и лука.
5. Используйте мульчу
Это очень простое решение, которое сэкономит вам массу времени, сил и здоровья. Если вы хоть раз пололи сорняки, то вы понимаете, о чем я. Мульча из самых разных материалов не стоит ничего: солома, опилки, сосновая кора, хвойный опад и даже простой картон выполняют сразу несколько важных функций:
- сохраняют полезную влагу в почве, а значит, не придется частить с поливами;
- защищают корни растений от перегрева в летний зной;
- препятствуют росту сорняков.
Слой мульчи должен быть плотным, толщиной 5 — 8 см. Поливу мульча не мешает, зато в первый же месяц вы увидите результат — прополок станет на порядок меньше.
6. Не ленитесь выращивать рассаду
Своя рассада — залог большого урожая. Посеяв семена своими руками вы точно знаете, что из этого вырастет и не будет разочарований, если продавец перепутает сорта Кроме того своя рассада здоровая и крепкая, быстрее идет в рост, так как вы создадите ей лучшие условия.
7. Обязательно боритесь с вредителями
Но лучше заняться профилактикой. Ранней весной до появления листьев обработайте все ягодники и плодовые деревья 1 — 3% бордосской жидкостью, или раствором препарата 30+. Эти простые средства защищают сад от перезимовавших вредителей и от развития грибковых поражений.
8. Используйте натуральные удобрения
Хотя купить химические подкормки сейчас легко и это не бьет по бюджету, подумайте о том, что избыток «химии» может накапливаться в почве и в растениях, что не очень хорошо, особенно если вы стремитесь к органическому земледелию. Не бойтесь применять натуральные подкормки, которые питают растения не хуже, а то и лучше, чем «химия».
Зола — великолепный источник практически всех нужных растению микро- и макроэлементов, таких, как: калий, марганец, кальций, магний, фосфор, железо, сера, бор, магний и еще десяток всяких полезностей.
Компост, перепревший коровий навоз, гумус — естественные источники ценной для растений органики, азота и биологически активных веществ.
Так называемое «зеленое удобрение» - настой на любых сорняках и огородных «отходах» растений после обрезки питает растения, повышает иммунитет и урожайность.
9. Применяйте шпалеры
Для маленького огорода шпалеры это просто спасение и экономия пространства. Пустите длинные плети фасоли, огурцов, тыквы, кабачков и высокорослых помидоров по наскоро сделанным деревянным решеткам и увидите, что собирать урожай будет в несколько раз легче обычного. Кроме того, овощи, которые не лежат на земле, не пачкаются, не гниют и не подвержены нападению вредителей, особенно прожорливых слизней.
10. Сажайте поздние овощи
Не бойтесь осенних холодов — оборудуйте простую теплицу и выращивайте теплолюбивые культуры до самых заморозков. Для этого используйте конструкцию с двойным слоем пленки, так тепло сохраняется дольше и посадки не мерзнут даже глубокой осенью, а весной дают ранний урожай.