До начала лета осталось меньше двух недель, а стройной фигурой похвастаться может не каждый из нас. Зачастую, мы судорожно начинаем искать жёсткие и экстремальные диеты, чтобы скинуть лишние килограммы в короткие сроки и быть на высоте к пляжному сезону. Но реально ли это? Редакция «МегаТюмень» решила спросить об этом у опытного диетолога Екатерины Петручени.
Кето-диета
По мнению Екатерины, самые быстрые методы похудения являются и самыми губительными для нашего организма. Так, например, кето-диета, излюбленная многими нутрициологами без медицинского образования, основывается на большом потреблении жиров и белковой пищи и меньшем употреблении углеводов. Но мало кто знает, что в действительности такая диета направлена на пациентов возрастом 60+ с болезнью Альцгеймера, когда необходимо дать максимальное питание мозгу и снизить влияние на поджелудочную железу, чтобы избежать развития панкреатита. У молодых же людей такая диета дает осложнения на почки, кишечник и желчный пузырь, так как организм просто не в состоянии переработать столько белка и жира без углеводной энергии.
Интервальное голодание
Ещё одним популярным методом скинуть лишние килограммы в сети Интернет является интервальное голодание.
– Кому-то сейчас открою глаза на мир, но такой диеты просто не существует! Это просто самый настоящий маркетинг, очень удачный многомиллионный пиар, – заявила тюменский диетолог. – Некоторые считают, что голодание выступает стимулятором омоложения организма. Но на деле все совершенно не так.
Со слов Екатерины, когда-то японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию вовсе не за интервальное голодание, а за аутофагию (механизм, с помощью которого организм избавляется от ненужных или поврежденных клеток, перерабатывая их составляющие) дрожжей и одноклеточных организмов. То есть к человеку такой метод применять нельзя, да и речь шла вовсе не о голоде, а об избавлении от биологического мусора этих одноклеточных. Примечательно, что когда через несколько лет ученого спросили, как он относится к тому, что стал основателем подобной диеты, то Ёсинори Осуми с удивлением опроверг эту информацию, сказав, что его научные труды были совсем не про это.
Чистки организма
По мнению Екатерины, все чистки организма от шлаков и токсинов – очередной маркетинговый ход.
В нашем организме нет шлаков, а все токсины выходят ежедневно с нашими естественными нуждами. И печень наша как фильтр в себе ничего не накапливает. Да, она фильтрует кровь, но все вредное печень отправляет так же в «резервуары», которые через 24 часа покинут наш организм. Екатерина Петрученя
Специалист отмечает, что дело кроется в другом: мы сами ежедневно добавляем нашему организму «сверхурочных» несбалансированным питанием, нежеланием пить достаточное количество чистой воды, отсутствием физической нагрузки, стрессом, алкоголем и прочим.
Как похудеть экологично
Екатерина Петрученя настаивает, что похудение должно быть в первую очередь безопасным. Поэтому для тех, кто хочет скинуть до 2 килограмм за неделю без вреда для здоровья, разработаны основные несложные рекомендации.
- Питаться 4-5 раз в день (3 основных приема пищи и 1-2 перекуса). Завтрак обязателен в течение первого часа после пробуждения.
- В каждый основной прием пищи необходимо обязательно добавлять белковый продукт (рыба, мясо, птица, яйца, творог), но не более 100 грамм, это важно для нашей микрофлоры кишечника.
- Не менее 5 порций в день овощей и фруктов. 300-400 граммов идеально подойдут в качестве перекуса.
- Не стоит забывать про сложные углеводы, такие как гречка, рис, пшеничная крупа и перловка. Такие продукты стоит употреблять до 120-180 гр.
- Что касается масла, то в день здоровая норма для человека составляет 3-4 столовых ложки нерафинированного растительного масла в салаты или в готовую еду, и 5-7 грамм сливочного масла (82,5%) с утра, при добавлении в кашу.
- Обязательно необходимо употреблять 1,5 литра чистой воды в день, ведь это обусловлено нашими естественными потребностями: дыханием, слезами, слюной и прочими биожидкостями.
- Зарядка с утра в течение 5 минут способствует выработке специальных противовирусных антител в организме, благодаря которому наш иммунитет становится крепче.
- Спорт не позднее 18.00. Поздняя активная физическая нагрузка вредна для организма и гормональной системы. Идеальное время для тренировок – после завтрака. Но если такой возможности нет, то ежедневные тренировки по 20 минут, либо раз в неделю по 150 минут станут прекрасной профилактикой гиподинамии (пониженной активности) и укреплению сердечно-сосудистой системы.
- Оградите себя от стресса, который является стимулом набора веса. Полностью избавиться от стресса невозможно, но научиться управлять его влиянием – важный фактор в снижении веса.
Волшебства не будет
Екатерина отмечает, что волшебной таблетки для похудения, как и волшебной методики, не существует: все зависит от нас самих. Если уже сегодня вы начнёте как по чек-листу выполнять все вышеперечисленные рекомендации, то уже через 2 недели будете приятно удивлены своему отражению в зеркале.
Чтобы не быть голосовыми корреспондент «МегаТюмени» решила лично проверить на себе все рекомендации диетолога и под чутким руководством специалиста скинуть лишние килограммы в течение месяца. О подробностях нашего эксперимента, читайте через неделю.