Запечённые куриные грудки в соево-медовом маринаде — это прекрасный способ приготовить нежное и ароматное блюдо. Сочетание соевого соуса и мёда придаёт куриной грудке сладковато-солёный вкус с лёгкими цитрусовыми нотками.
Ингредиенты блюда:
- Куриная грудка — 2 шт.
- Соевый соус — 100 мл
- Мёд жидкий — 1 ч. ложка
Процесс приготовления блюда:
- Подготовьте куриные грудки: вымойте их и при желании разрежьте на порционные куски или оставьте целыми.
- Смешайте соевый соус с мёдом.
- Залейте куриные грудки получившимся маринадом.
- Накройте миску крышкой, тарелкой или пищевой плёнкой и поставьте в холодильник для маринования. Мариновать можно от 3 до 24 часов.
- Выложите подготовленное мясо на решётку гриля.
- Накройте крышкой и запекайте на небольшом огне в течение 30 минут. Также можно запечь в духовке при 180 градусах до готовности (30-40 минут).
Полезные свойства ингредиентов:
- Куриная грудка богата белком, что способствует росту и восстановлению тканей.
- Соевый соус содержит аминокислоты и минералы, такие как железо и кальций.
- Мёд обладает антимикробными свойствами и является источником энергии.
Калорийность в 100 граммах блюда: Приблизительно 150 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов в граммах и процентах:
- Белки: около 20 г (40%)
- Жиры: около 5 г (30%)
- Углеводы: около 10 г (30%)
Совет: Дополните блюдо свежими травами, например, рубленой петрушкой или базиликом. Также можно подать с лимонным кусочком для яркости вкуса. Подойдёт картофельное пюре или киноа в качестве гарнира. Приятного аппетита!
