Крысы – настоящая боль в заведениях общественного питания.
Особенно эта проблема актуальна в ресторанах в самом центре города, которые находятся в старом фонде. Вытравить крыс очень трудно, ведь они живут огромными поселениями и постоянно перебегают с места на место.
Например, часто бывает, что в одном старом здании находится несколько заведений, когда одно начинает травить крыс – они бегут в другое, а потом наоборот. Тут важно скооперироваться и травить грызунов одновременно. А вытравить крыс удовольствие не из дешевых. В среднем одна дератизация стоит от 6 до 10 тысяч рублей. Рекомендуется травить от 6 до 7 месяцев, плюс регулярно менять отраву. После этого обрабатывать кухню и зал рекомендуется примерно раз в квартал.
К сожалению, не все заведения могут с этим справиться, поэтому просто выкидывают деньги на ветер, вызывая специалистов только на один раз. Плюс обязательно регулярно проводить генуборку, особенно после того, как вы потравили крыс. Не дай Бог яд попадает в тарелку гостя!
Также при травле крыс необходимо строго следить за мусорными площадками. Обязательно должна быть решетка, закрытые мусорные мешки, баки с крышками, мусор должны вывозить регулярно, желательно один раз в день.
ВАЖНО! Крысы никогда не живут совместно с мышами. Поэтому мышей в заведениях практически никогда нет.
