Захотелось мне как-то попробовать чего-нибудь необычного и очень кстати в холодильнике оказался копченый острый индийский бледный эль с криповатым названием Red Maniac. Хороший вариант получить новые впечатления и попить пивка, наверное)))
Купил пиво в Ленте, там же и возьму презентацию:
Совместная варка с Redman's Kitchen! Хмелевой аромат с фруктово-цитрусовыми нотами. Во вкусе БАКУНИН копченый солод и деликатная острота перца Bird's Eye – сорт для любителей острых ощущений!
В untappd.com у Красного Маньяка более 14 тысячи дегустаций, что совсем не мало, и в описание раскрыт состав хмелей: Columbus, Simcoe и Citra.
Пивной напиток "Бакунин острый эль" непастеризованный нефильтрованный неосветленный.
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные, экстракт перца Чили.
Алкоголь 6,8%, плотность 16%, горечь 70 IBU, объём 0,5 л, цена 199,99 руб.
Изготовитель: ООО "Пивоварня "Мюнхель", ЛО, Всеволожский р-н, д. Вартемяги.
Пиво темно-янтарного цвета, чуть мутное. Шапка пены белая, пышная и стойкая. Аромат хвойный, чуть перечный, чуть копченый. Карбонизация средняя. Вкус чуть сладкий, чуть горький, копчено-елово-перечный. В послевкусии копченая ёлка с легким перечным припеканием и хмелевой смолистой горчинкой где-то на 30 IBU. Острота накапливается с каждым глотком и не плохо прогревает горло, а вот хмель остается на начальном уровне, либо его перебивает перец))) Тело средней плотности, средней питкости, алкоголь не заметен.
Вывод: Интересное пикантное пиво с весьма сбалансированным вкусом. Да, хмелевой горечи обещали побольше, но в итоге ипашка воспринимается как единое целое, и, может, излишняя горечь была бы совсем не кстати. Пожалуй, 4,25 из 5 поставлю)))
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.