Международный экономический форум «Россия — Исламский мир: KazanForum» в этом году прошел под эгидой «халяль». Казань уже негласно стала столицей этой индустрии в России. Халяль это не только и не столько правильная пища для мусульман, это скорее образ жизни, который базируется на законах ислама.
Всю неделю в Агропромарке работала халяль-ярмарка. 57 российских компаний из 10 регионов и 15 зарубежных из девяти стран — Афганистана, Казахстана, Киргизии, Турции, Ирана, Пакистана, Азербайджана, Малайзии и Индонезии.
Международная выставка Russia Halal Expo — это достижения и инвестиционный потенциал в области технологий и сфере исламской экономики: от продовольствия и питания, медицины до химической промышленности, индустрии моды, туризма и гостеприимства.
Задачи выставки понятны — поддержка производителей, развитие российских и международных связей, освоение новых рынков импорта и экспорта. Но при этом эксперты задаются вопросом: как привлечь кадры в халяль-индустрию и организовать более качественный экспорт халяльной продукции.
В Татарстане по итогам прошлого года из 450 миллионов долларов экспорта продукции Агропромышленнного комплекса всего 12 миллионов долларов — это продукция по стандарту халяль. На этот год план 16 миллионов долларов. Как распознать халяльную продукцию и что гарантирует ее соответствие нормам ислама? Репортаж журналиста ТНВ Диляры Юсуповой.
Напомним, Международный экономический форум «Россия — Исламский мир: KazanForum» проходит в Казани ежегодно начиная с 2009 года. По решению Президента России Владимира Путина с 2023 года событие получило федеральный статус.