Понадобится:
Рёбрышки
Лук
Морковь
Сливочное, растительное масло
Копчёная паприка
Орегано
Кориандр
Барбекю соус
Апельсиновый сок
Вино
Готовим:
На сковороду кладем кусочек сливочного масла, растительное, насыпаем копчёную паприку, орегано, кориандр.
Теперь на этом обжариваем рёбрышки с двух сторон.
Убираем в сторонку.
На этом же масле обжариваем лук, морковь, добавляем соус барбекю, апельсиновый сок.
Возвращаем обратно наши рёбрышки, наливаем винишко и томим на медленном огне 3 часа.
Приятного аппетита!