В говядине от производителя из Березовского района нашли паразитов. Известно, что мясо поставляли в школы и детские сады.
Как сообщили в Россельхознадзоре, в замороженном мясе выявили патогенный микроорганизм – листерию. Это возбудитель бактериальной инфекции, которая опасна и для человека, и для животных.
Для справки:Листериоз – это инфекционное заболевание и не вызывает массовых эпидемий, однако опасен для беременных, новорожденных и людей с ослабленным иммунитетом.
В начале июля в Красноярском крае впервые за полгода выявили листериоз. Заболела беременная жительница Канска. Что это за заболевание, насколько оно опасно и как передается? Читайте по ссылке.
Производитель опасной продукции – ИП Пономарев С.В. из Березовского района. По информационной системе «Меркурий» специалисты Россельхознадзора установили: мясо с листериями поставляли в школы и детские сады Красноярска. Предпринимателю выдали предостережение и аннулировали сертификат на 2170 кг замороженной говядины. О случившемся предупредили школы и детские сады, куда поставлялось мясо, а также краевое агентство госзаказов.