Воронежские фирменные сыры «ЭкоНивы» восхитили китайцев на международной выставке продуктов питания.
Воронеж. 20.05.2024. ABIREG.RU – Крупнейший молочный холдинг России «ЭкоНива» впервые принимает участие в Международной выставке продуктов питания в Китае, сообщили «Абирегу» в пресс-службе агрохолдинга.
Стенд компании особенно полюбился посетителям, поскольку здесь можно попробовать натуральные молочные продукты, в том числе фирменные полутвердые и премиальные твердые сыры.
«ЭкоНива» участвует в мероприятии именно как производитель из Воронежской области – здесь располагаются ее сыродельный и один из молочных заводов. Мероприятие активно поддерживает руководство региона: среди официальных гостей выставки были первый заместитель председателя правительства Воронежской области Данил Кустов и заместитель председателя правительства региона Виктор Логвинов.
На стенде Воронежской области «ЭкоНива» представляет продукцию собственного производства и проводит дегустации различных блюд, приготовленных с ее использованием. Посетители знакомятся с культурно-гастрономическим проектом «Русский завтрак», который «ЭкоНива» запустила в 2023 году. В этот раз в Сиане шеф-повара из Мурманска и Уфы предлагают всем желающим попробовать колобы с сырным соусом, кыстыбый с картофелем и луком, чак-чак с ягодами, йогуртом и манговым соусом, пряничный сметанник с йогуртом. Также на стенде готовят раклет – самое популярное блюдо из твердого сыра Dürr.
«ЭкоНива» планомерно развивает сотрудничество с провинцией Шэньси и городом Сиань. В январе 2024 года здесь было открыто официальное представительство агрохолдинга – торговый дом EkoNiva (Xi'an) Dairy Co. В Сиане теперь работают офис компании и большой склад. Кроме того, месяц назад «ЭкоНива» подписала соглашение о стратегическом сотрудничестве с крупным логистическим хабом – международным портом Сиань Чанба, что также способствует наращиванию экспорта натуральной молочной продукции из Воронежской области.
Напомним, «ЭкоНива» начала поставки молочных продуктов питания в Китай летом 2020 года. На сегодняшний день группа компаний экспортировала туда более 1,8 тыс. тонн продукции, из которых 350 тонн отправлены в 2024 году. Среди продуктов – ультрапастеризованное молоко различной жирности классической линейки и линейки Professional Line, а также ультрапастеризованные сливки жирностью 10%.
Сейчас предприятия «ЭкоНивы» проходят аттестацию, чтобы в ближайшем будущем представить местным потребителям продукты с более коротким сроком годности. Прежде всего, речь о любимых воронежцами натуральных полутвердых и твердых сырах от «ЭкоНивы», высокий спрос на которые специалисты агрохолдинга уже давно отмечают в ходе различных выставочных мероприятий в Китае.