Найти в Дзене
Кулинарные записки обо всём

Советская легенда - вкуснейший бисквитный пирог "ЗЕБРА"

Все помнят эту выпечку, что готовили редко, но метко. Если взять хороший какао-порошок, или даже растопить шоколад в тесто, то вкус будет вообще изумительно шоколадный! Как готовить: 4 яйца взбить с щепоткой соли и 250 гр. сахара
добавить 100 гр. растопленного сливочного масла и 200 гр. сметаны
просеять 230 гр. муки с 1 ч. л. пищевой соды и 0,5 ч. л. разрыхлителя теста
замесить тесто
разделить на 2 части
в одну добавить 3 ст. л. какао порошка
в смазанную маслом форму выкладывать по очереди шоколадную и белую части теста
провести деревянной палочкой, разделяя слои, словно нарезая готовый торт Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут.
Оглавление

Все помнят эту выпечку, что готовили редко, но метко. Если взять хороший какао-порошок, или даже растопить шоколад в тесто, то вкус будет вообще изумительно шоколадный!

Как готовить:

4 яйца взбить с щепоткой соли и 250 гр. сахара
добавить 100 гр. растопленного сливочного масла и 200 гр. сметаны
просеять 230 гр. муки с 1 ч. л. пищевой соды и 0,5 ч. л. разрыхлителя теста
замесить тесто
разделить на 2 части
в одну добавить 3 ст. л. какао порошка
в смазанную маслом форму выкладывать по очереди шоколадную и белую части теста
провести деревянной палочкой, разделяя слои, словно нарезая готовый торт

Важно!

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут.