Гастрономический путеводитель по Чиангмаю предлагает места, где можно поесть и выпить

В Чиангмае, городе на севере Таиланда, есть множество отличных мест, где можно насладиться вкусной едой и напитками. От завтрака до ужина, в этом городе есть что-то для каждого гурмана.

Завтрак в Таиланде завтрак часто состоит из тех же продуктов, что и обед или ужин. Поэтому стоит пропустить обычные завтраки с яичницей или блинами.

Вместо этого, отправьтесь в семейный ресторан Phatom, который существует уже несколько десятилетий. Он специализируется на рисовой каше, которую подают с различными китайскими и тайскими блюдами, такими как жареная сладкая китайская колбаса и тушеный тофу.

Если вы предпочитаете западный завтрак, вам понравится The Larder. Здесь можно насладиться классическими блюдами, такими как омлеты и тосты с авокадо.

Чиангмай является столицей для фанатов кофе в Таиланде. Здесь вы найдете множество кафе, где подают выращенные и обжаренные зерна местного производства.

Одним из лучших мест для кофе является “Акха Ама”, расположенное в центре старого города. Здесь бариста приготовят вам лучший эспрессо из кофе, которое выращено местными жителями. Если вы хотите попробовать кофе в уникальной обстановке, посетите Flo — популярный магазин модной одежды, расположенный в деревянном доме-магазине возле центра города. Здесь вы сможете насладиться чашкой кофе и посмотреть на более чем 100-летний дом.

Что на обед? В Чиангмайском старом городе вы найдете Йок Фа Почана, где готовят самое вкусное фат сью — жареную лапшу. Это место известно своей традиционной рецептурой, которая не менялась уже 50 лет.

Еще одно место, которое стоит посетить - Naam Ngiao Phayao. Здесь говорят мало на английском, но дружелюбная пара, которая управляет этим местом, убедит вас, что вы чувствуете себя как дома. Их фирменное блюдо — свежая рисовая вермишель в бульоне с мясом и пряностями. Если вы хотите попробовать известное блюдо Чиангмая — khao soi (яичный суп с лапшой в бульоне карри), отправляйтесь в Khao Soi Prince. Хотя это место находится далеко от центра города, оно точно того стоит.

На аперитив, если вы ищете место, где можно расслабиться и выпить холодного пива, посетите кафе "1985". Здесь собираются туристы, местные жители и эмигранты, в хорошей компании и вкусными закусками.

Чтобы получить удовольствие от прекрасного вида на реку Пинг, отправляйтесь на крышу отеля Anantara. Здесь вы сможете насладиться закатом и хорошими напитками в романтической обстановке.

В Чиангмае также есть некоторые отличные места для ужина. Maadae Slow Fish Kitchen — один из лучших ресторанов новой школы в городе, где готовят блюда из экологически чистых морепродуктов в традиционном тайском стиле. Rasik Local Kitchen — еще одно отличное место. Здесь можно попробовать вкусные карри и другие тайские блюда. Если вы хотите попробовать юньнаньскую кухню, отправьтесь в Mitmai. Здесь вы найдете огромное меню с различными блюдами, включая салаты и ветчину из Юньнаня.

]]>