Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- Половинка цукини, нарезанная крупными кусочками
- Половинка красного перца, нарезанного кубиками
- Половинка желтого перца, нарезанного кубиками
- 1 стакан киноа
- Соль, перец, оливковое масло
Инструкции:
1. Приготовьте курицу: обжарьте куриные грудки на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до готовности, обрежьте на ломтики.
2. В другой сковороде обжарьте цукини, красный и желтый перец с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Варите киноа согласно инструкции на упаковке.
4. Подавайте у киноа курицу и овощи, посыпьте свежим рубленным зеленым луком или петрушкой.
Это блюдо богато белком, углеводами и витаминами, идеально подходит для восстановления сил после тренировок и поддержания здорового образа жизни. Удачи в приготовлении и спортивных достижениях!
