Найти в Дзене
Лови волну

Смешал натертую морковь с растительным маслом, сметаной и мукой, показываю какая вкуснятина в итоге получилась

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала. 15.05.24. у моей любимой доченьки Лизы был первый выпускной на подготовительных курсах в отделе дошкольного образования “Светлячок”. За несколько дней до этого события, мне захотелось как-то отметить этот день. Пускай в кругу семьи: а именно меня, Юли и Лизы.

В первую очередь мне в голову пришла мысль, а не приготовить ли что-нибудь необычное. И тут сразу мне вспомнился тот рецепт морковного пирога, который я готовил год назад в прошлом году на День Победы. Нашел его в книге, изучил и стал готовить, так как все подходящие продукты для морковного пирога у нас были в наличии.

После приготовления морковного пирога, по-другому его еще называют “морковное кубите” за ужин мы его почти весь съели, таким он был вкусным. Мне обязательно захотелось поделиться этим рецептом с вами.

Для приготовления “морковного кубите” нам нужны следующие ингредиенты:

-2

Моркови - 5 шт. (если большие, то можно 3 шт.).

-3

Для начинки: картофель: 7,8 шт.

-4
-5

Растительное нерафинированное масло (если кто желает без запаха, то можно рафинированное): 180-200 гр.;

Сметана: 4 ст.л.;

-6

Сода: четверть столовой ложки (погасить уксусом или кипятком);

Соль по вкусу (1,2 ч.л.);

Мука: добавляем до тех пор, пока тесто не станет густым.

-7

Натираем морковь на терке, смешиваем ее с солью.

-8

Добавляем сметану.

-9

Гасим соду и кладем ее в морковную смесь.

-10
-11

-12

Наливаем заранее приготовленное растительное масло.

-13
-14

Все хорошо перемешиваем ложкой.

-15

Сначала я взвесил 200 гр. муки, но когда замешивал тесто, муку еще досыпал до густоты.

-16

В морковную смесь насыпаем муку.

-17

-18

Замешиваем тесто сначала ложкой, потом руками.

-19

Такое тесто у нас получилось.

-20

Тесто делим на две равные половины и помещаем его в холодильник на 20 минут, а тем временем готовим картофельное пюре.

-21
-22

В заранее подготовленный противень, выстланный пергаментным листом делаем пласт теста толщиной 2 см.

-23

На первый пласт теста выкладываем картофельное пюре.

-24
-25

Сверху кладем второй пласт теста и раскатываем его до объема первого.

-26

Выпекаем наш пирог в холодной духовке в течение 30-40 минут (не учитывая нагрев духовки) при температуре 200 градусов.

-27
-28

-29
-30

Приятного всем аппетита. Друзья, обязательно попробуйте испечь морковное кубите, поверьте, вы не пожалеете, что приготовили такую вкуснятину. Я сразу съел три большие куска пирога и насладился вдоволь.

Ставьте лайки, пишите комментарии и обязательно подписывайтесь на канал.
Еда
6,93 млн интересуются