Категория: столовое
Аппелласьон: Шемаха
Регион: Ширван
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 20-40
Стиль: Красное полусладкое
Сорта: Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,6
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, умеренно элегантный, интересный, вполне сортовой, фруктово-карамельно-бальзамический; в букете: цветки мака, печной дым, пережженный сахар, бальзамик, подгоревшее вишневое варенье, джем из черной смородины, ежевика, паслен, лакрица, ржаной хлеб
Консистенция (тело): средняя
Вкус: приятный, насыщенный, выразительный, сладость сбалансирована, кислотность средняя, умеренно танинный; во вкусе: обволакивающие бархатистые танины, корочка ржаного хлеба, лакрица, паслен, пережженный сахар, вишневое варенье, черешня, джем из черной смородины, ежевика, карандашный грифель
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, лакрично-карамельные ноты, карандашный грифель
Гастрономическое сочетание: вишневый пирог, варенья, ягодные пироги, тушеная телятина с черносливом, тушеная свинина под ягодным соусом, некоторые сыры, земляника
Общее впечатление: отличное насыщенное полусладкое вино с нюансами, присущими скорее кагорам; яркое, интересное, своеобразное...
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
