Я давно посматривал на это вино, но как то все не получалось его купить: то было не за чем, то оно подорожало, то ещё что-то. Недавно в Да была распродажа и его, среди прочего, продавали по старой цене. Сегодня предлагаю узнать, что за вино The Butcher Cuvée от Weingut Johann Schwarz и что скрывается под одной из самых экстравагантных этикеток, что я видел.
Бутылка
Тут интригу я уже сам нарушил. Вино продают в простой бордосской бутылке темного стекла с классическим винтом, которая бы не выделялась, если бы не этикетка.
А этикетка - черная, матовая, с пугающим, идущим на покупателя во весь рост, свином-мясником с топориком в руке (?) и с ... бутылкой вина в другой.
Основной винодел/собственник винокурни, как пишут в интернете, потомственный мясник, который в какое-то время увлекся вином и это так у него стало здорово выходить, что сперва он получил какие-то престижные награды в Австрии, а потом его линейка вин стала достаточно широкой. В любом случае он явно любит а) эпотировать дизайном б) обожает везде по много раз и с явно специально разработанным для этих целей шрифтом указывать свою фамилию Schwarz.
В отличие от родной, контрэтикетка импортёра нам даёт понимание сортового состава.
А он эдакий бордосской бленд на австрийский лад. Блауфранкиш, Цвайгельт, Мерло, Каберне Савиньон.
Вино розлито в 2023, при этом урожая 2020. Где оно было все это время не уточняется. В целом, забегая вперёд, какая-то выдержка в дубе судя по вкусу и аромату присутствовала.
Цвет, запах, вкус.
Цвет вина яркий, полупрозрачный, вишневый, с коричневатым отливом.
Аромат также вишневый: вишневое варенье, вишнёвая косточка, пыль, Шери бренди.
Во вкусе вино чуть терпкое, танины средние, послевкусие несколько вяжущее, средне долгое, несколько кислотное. Во вкусе среднеспелая вишня, черешня, терн, немного мокрого дерева и чуточку земли и замши.
Вывод
Неплохое среднетельное вино для сопровождение действительно мясного ужина. Впрочем и назвать вино выдающимся нельзя, все хорошо, но ничего эдакого.
Вино было куплено в "Да" за 800 рублей.
Личный рейтинг: 4 +
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Про другие красные вина, которые я считаю лучшими по цене-качеству, вы можете прочесть в отдельной подборке на канале.