Капуста белокочанная хоть и полезный овощ, но выращивать её берется не каждый огородник. У этой огородной "барыни" слишком много проблем с выращиванием. И место ей нужно только открытое и солнечное, иначе кочаны не завяжутся, и защищать её нужно и от капустной килы, и от крестоцветных блошек и слизней.
И поливать вовремя, и подкармливать, плюс рыхлить землю и окучивать. Но не смотря на все это многие огородники выращивают капусту, и при высадке рассады в грунт у начинающих огородников возникает вопрос: что положить в лунку при посадке капусты, какие удобрения ? В какую землю нужно высаживать капусту ?
Да и сама рассада капусты должна отвечать определенным требованиям, т е иметь 4 - 5 настоящих листочка и хорошую корневую систему. В советское время рассаду капусты выращивали в парниках с плодородным грунтом, и во время посадки обмакивали корни капусты в глиняную болтушку с навозом. Сейчас же никто так капусту не высаживает, потому что выращивают рассаду в кассетах, и к моменту высадки она имеет плотный земляной ком опутанный корнями.
Такую рассаду я обычно не притеняю, как раньше в советское время, она и так хорошо приживается. В этом году заморозки сместили время высадки рассады в грунт. Хотя капуста и относится к холодостойким культурам, раннюю и среднепозднюю капусту я высадила только 17 мая, позднюю буду высаживать к концу мая.
Высаживаю капусту обычно каждый раз на новом месте - после моркови, томатов, огурцов, свеклы, это все хорошие предшественники. Почва под капусту должна быть раскисленной, и желательно с осени, это основное условие чтобы избежать такого заболевания капустных как кила.
В посадочную лунку добавляю примерно 0,5 л перегноя, спичечный коробок древесной холы и столовую ложку горчичного жмыха. Все хорошо перемешиваю с землей в лунке и высаживаю рассаду капусты. Горчичный жмых защищает корешки от болезней и вредителей, а зола и почву раскисляет, и действует как удобрение. Сажаю расаду "в грязь" - наливаю до краев водя, и как она начнет уходить, тогда и высаживаю капусту.