Представляю вашему вниманию необычайно нежный, вкусны и простой в исполнении десерт.
Нам понадобится:
200 мл сливок для взбивания 33%жирности
1 банка сгущённого молока
Печенье, у меня юбилейное
1 ч.л. кофе ( у меня было три в одном, но можно и черный)
Для прослойки можно использовать не водянистые фрукты и шоколад.
Приступим:
Разводим кофе в воде и остужаем. Пока он остывает готовим крем.
В чаще миксера взбиваем охлаждённые сливки, должна получиться устойчивая, нежная масса, здесь главное не переусердствовать и не превратить сливки в масло.
Как только сливки довели до нужно консистенции, миксер нам больше не нужен, добавляем охлаждённую сгущёнку и аккуратно перемешиваем лопаточкой сверху вниз, масса чуть чуть осядет, сгущёнку добавляем по частям, может понадобиться и не вся банка, крем не должен стать жидким. Должна получить пышная и сладкая масса.
И так в глубокую форму укладываем слой печенья, поливаем парой чайных ложек кофе, выкладываем крем, снова слой печенья, кофе, крем и так пока крем не закончится, верхний слой должен быть из крема.
Сверху украшаем по желанию какао или тёртым шоколадом, кондитерской посылкой. На ваш вкус.
В десерт можно добавить шоколад или бананы ( или вместе 😉). Где то в середине между слоями крема вместо одного слоя печенья.
Десерт закрываем крышкой и убираем на 🌃 ночь в холодильник.
А утром наслаждаемся бомбическим десертом.
Приятного вам аппетита!
#десерты #тирамиссу #готовлюслюбовью