Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1/2 стакана риса
- 300 г фарша (свино-говяжий)
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка муки
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
- Картофель, лук и морковь очистить и нарезать.
- В кастрюлю с водой (2 литра) добавить картофель и лук, варить 15 минут.
- Добавить рис, варить еще 10 минут.
- Фарш смешать с яйцом, мукой, солью и перцем. Сформировать
фрикадельки.
- Добавить фрикадельки в суп, варить 15 минут.
- За 5 минут до готовности добавить морковь и лавровый лист.
Важно:
* Все рецепты можно модифицировать в зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов.
* Используйте сезонные овощи и фрукты, чтобы сделать ваши блюда более вкусными и недорогими.
* Не бойтесь экспериментировать!
* Наслаждайтесь процессом приготовления и результатом!