Зачастую маленькие дети отказываются от полноценного обеда или ужина. В таком случае на помощь приходят куриные палочки, приготовленные по данному рецепту. Они станут прекрасным перекусом для всей семьи.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г;сухари панировочные — 1 стакан;кефир — 0.5 стакана;кунжут — 3 ст. ложки;чеснок — 2 зубчика;паприка — 2 ч. ложки;соль, перец — по вкусу.
Справка. Кефир благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую и нервную системы организма человека, а также богат кальцием. Его рекомендуют употреблять при дисбактериозе и анемии.
Приготовление:
Куриное филе отбивается с помощью обратной стороны ножа, нарезается на длинные кусочки по 2−3 сантиметра толщинойВ миске смешиваются паприка, кунжут, панировочные сухари, перец и соль.Чеснок необходимо раздавить в пасту и смешать с кефиром.Каждый кусочек филе погружается в кефир, затем обваливается в панировочной смеси.Обжаривается мясо в сковороде на разогретом растительном масле до появления золотистой корочки. Подавать можно с любым соусом.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали о том, как приготовить оладьи без яиц.
