Кофе и шоколад в Армении в ближайшем будущем резко подорожают. Такой прогноз в беседе со Sputnik Армения сделал президент Союза экспортеров Армении и предприниматель в сфере торговли кофе Раффи Мхчян.
Он отметил, что рост цен на кофе и какао в мире начался еще в марте–апреле. Армянские предприниматели пока пытаются сохранить цены как можно более низкими, так как они пока продают партии из прошлогоднего урожая. Но такую стабильность долго сохранить не удастся.
"Импортёры боятся продавать свой товар задешево, потому что следующую партию им придется покупать по более высокой цене, и они боятся, что денег не хватит. Из-за этого ещё до покупки новой партии цену на старую уже приходится немного поднимать", - сказал Мхчян.
По его данным, цена на кофе на международных биржах уже выросла примерно на 50-60% по сравнению с мартом этого года и продолжает расти.
Причина-неурожай этого года и растущий спрос на мировом рынке, особенно на кофе сорта "Робуста". Если раньше этот сорт считался дешевым и пользовался спросом только в странах с низким уровнем дохода и среди не самых платежеспособных потребителей, то сейчас он пользуется широким спросом и у ведущих мировых производителей кофе, поскольку его используют для "эспрессо" и в растворимых напитках.
"В 2001-2002 гг "Робуста" стоила раз в 5 дешевле, чем арабика, при этом спрос был очень низким. Во многих странах мира он даже не продавался. Если раньше 10–килограммовый мешок индонезийской "Робусты" продавался за $40, то сегодня его цена составляет уже $80", – отметил бизнесмен.
Наш собеседник затруднился спрогнозировать, насколько подорожает кофе и сколь продолжительным будет рост цен. По его словам, это в основном будет зависеть от крупных игроков мирового рынка, таких всемирно известных сетей, как "Starbucks", "Tchibo", "McCafe"и других. Если ожидаемый скудный урожай удовлетворит годовой спрос крупных потребителей, то рынок немного "притихнет". В противном случае цены продолжат расти в соответствии с существующим спросом.
Однако на подорожании кофе проблема не заканчивается. На мировом рынке уже зафиксирован беспрецедентный рост цен на какао. Причина все та же - плохой урожай.
"Мировые производители шоколада встали перед фактом, непонятно, что им делать и как пережить рост цен",- сказал Мхчян. Он отметил, что проблема не обойдет стороной и рынок сладостей в Армении, от шоколада до производства выпечки.
Предстоящий шок на армянском рынке кофе и сладостей, по мнению бизнесмена, может несколько смягчить только снижение курса доллара по отношению к драму. Но это лишь небольшой смягчающий фактор, и избежать подорожания все равно не удастся.
Согласно последнему отчету Международной организации кофе (ICO), мировые цены на кофе сорта "Робуста" в апреле побили рекорд за последние 45 лет, достигнув отметки в $40 за 10 кг.
Организация сообщает о снижении урожая кофе на 9,7%. Меньше всего урожая получено в Индонезии, которая, к слову, является основным поставщиком Армении. Здесь потери урожая оцениваются двузначными числами.
Снижение урожая какао вызвало гораздо более серьезные потрясения на мировом рынке. По оценкам экспертов, весной 2024 года цена на какао-сырье на мировом рынке выросла на 65% по сравнению с 2023 годом.
В конце марта его стоимость достигла беспрецедентной отметки в $10 тыс. за тонну.