Всем доброго времени суток!!!Дорогие читатели, подписчики, я недавно столкнулся с небольшой проблемой. От нехватки знаний и опыта. Ведь я не профи, а любитель. Учусь на своих ошибках. Иногда получается иногда нет. Но, не унываю и продолжаю работать над собой и экспериментировать. В общем рассказываю:
Решили мы значит с женой приготовить десерт. Нашли подходящий рецепт в "тик токе" и приступили к приготовлению. Причем денег на ингридиенты затрачено было более 1к. Все было бы ничего и даже все получалось, до одного момента. Начали взбивать сливки и получили целый кусок масла. Оказывается, нужно было Во-первых охладить сливки, во-вторых нужен миксер, а у нас блендер. Пришлось ехать и тратить еще 400 рублей на балон с готовыми сливками. В итоге наш десерт получился вкусным и нежным, но стоимость его превышала ожидания раза в 3.
Теперь я знаю что делать в следующий раз. Дальше, как оказалось можно было на водяной бане, разогреть полученное масло и получились бы опять сливки. Причем рассказывали это авторы в дзене. Что делать, решили с женой попробовать. Все получилось. Но, при взбивании снова масло. Все пошло по кругу. В итоге, решили просто заморозить это масло и использовать при чаепитии. В общем видео с приготовлением десерта я выложил. Посмотрите и подскажите мне пожалуйста в чем была моя ошибка. Буду рад любой реакции, ведь канал создан не для заработка, а просто для души. Спасибо всем, кто смотрит за моими кулинарными способностями. Увидимся в следующем видео. Пока пока