В этой статье я расскажу простой рецепт лучшего, по моему мнению, соуса для мяса на огне. Он подойдёт как для курицы, так и для говядины/свинины. Ингредиенты на ~2 литра соуса: Способ приготовления Лук нарезать небольшими кубиками. Мелко накрошить укроп и кинзу. Высыпать всё в тару в который соус будет настаиваться ~12 часов. Добавить томатную пасту и специи. Добавить воду, тщательно перемешать, закрыть соус и дать ему настояться. Всё! Ваш соус к мясу готов! Приятного аппетита!
В этой статье я расскажу простой рецепт лучшего, по моему мнению, соуса для мяса на огне. Он подойдёт как для курицы, так и для говядины/свинины.
Ингредиенты на ~2 литра соуса:
- Томатная паста - 500гр
- Лук репчатый - 4 луковицы
- Свежая кинза - небольшой пучок
- Свежий укроп - небольшой пучок, такой же как и кинзы
- Соль - пол столовой ложки
- Красный перец молотый/молотый перец чили - чайная ложка
- Сахар - 1 или 2 чайных ложки, по вкусу в зависимости от томатной пасты
- Вода - 500мл
Способ приготовления
Лук нарезать небольшими кубиками.
Мелко накрошить укроп и кинзу. Высыпать всё в тару в который соус будет настаиваться ~12 часов.
Добавить томатную пасту и специи.
Добавить воду, тщательно перемешать, закрыть соус и дать ему настояться.
Всё! Ваш соус к мясу готов! Приятного аппетита!