Меню субботы-полудиетическое. Рецепт нашего любимого салата.

Сегодня думала, как же угодить всей семье в плане еды:

Дочь - понятно, диетическое.

Муж - надо диетическое, но не хочет.

Старший сын - никаких диет, что - нибудь покалорийней.

Младший сын - что - нибудь по вкуснее.

Ну, а мне в принципе всё равно, что есть то и поем.

Картофель тушеный доели, я и не пробовала.

Меню на сегодня:

• Гречка с овощами и куриной грудкой, без поджарки.
• Макароны с фаршем на сковороде, быстро и вкусно.

Рецепт нашего любимого салата "Сердце"

Так он должен выглядеть, но я делаю разные украшения, главное ингредиенты. Так тоже украшаю.

Небольшая предистория:

Этот рецепт салата у нас прижился, готовим на каждое торжество вот уже лет восемь.

Когда приготовила первый раз на Пасху, принесла его свекра, мы у них праздновали. Свекр сказал, я сладкое не ем, думал торт.

Когда встаёт вопрос, что готовить на праздник, дети однозначно просят его.

Ингредиенты :

• Копчёный окорочок
• Кукуруза, иногда заменяла на шампиньоны.
• Помидора
• Яйца
• Сыр
• Гранат
• Соль, перец, чеснок.
• Майонез

Способ приготовления :

1. Всё ингредиенты выкладывать слоями, промазывая майонезом каждый слой. Выкладывать слои в форме сердца.
2. Первый слой - копчёный окорочок, порезанный кубиками, чеснок измельченный, пару зубчиков.
3. Второй слой - кукуруза, иногда заменяла консервированными шампиньонами, учитывая вкусовые предпочтения гостей.
4. Третий слой - помидора, порезанная кубиками, лишнюю жидкость убрать, поперчить, посолить.
5. Четвёртый слой - яйца, кубиками.
6. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать салат сверху и побокам.
7. Украсить салат гранатом, пробовала без него, не то, он придаёт изюминку во время еды.

Это мои варианты украшения.

Берите рецепт на заметку, очень вкусный!

Спасибо, что дочитали!