Открываю новую рубрику, в которой буду размещать рецепты лучшей подруги жены. Связаться с создательницей этих блюд можно через нас, по контактам внизу статьи. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы пару коротких предложений. Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты. Приятного аппетита.
БРЕЖНЕВСКИЕ КОТЛЕТКИ
Для приготовления этих чудесных котлеток возьмите: 300 грамм куриного филе, 700 грамм нежирной свинины, 20 грамм свежей петрушки, 10 грамм укропа, 50 грамм сливок 20%, 1 яйцо, 4 грамма соли, 5 грамм чёрного перца, 20 грамм масла растительного.
Мясо провернуть 2 раза через мелкую сетку мясорубки. Зелень мелко нарезать. В большой миске смешать фарш, зелень, сливки, яйцо, соль, перец. Полученную массу тщательно перемешать, отбить. Сделать плоские котлетки, обжарить с обеих сторон на среднем огне до корочки, выложить в смазанную растительным маслом форму. Запечь в духовке 20 минут при 180 градусах.
Если Вам понравилась статья, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду Вам весьма признателен. Желающих получить дополнительную информацию приглашаю писать сюда muxuil@rambler.ru или в ват сап +79175688525.
