Сегодня обсудим 2 плана питания - Японскую диету и диету Кима Протасова. Каждая из них, в свое время, была на пике популярности у желающих быстро похудеть.
Диета Кима Протасова
Это низкоуглеводная, низкокалорийная диета, разработанная израильским диетологом. Она основана на потреблении большого количества свежих фруктов, овощей, зелени, молочных продуктов с низким содержанием жира и ограничении употребления животных жиров и простых углеводов.
Основу питания по системе Кима Протасова составляют:
- Овощи и зелень. Овощи могут быть употреблены как в сыром, так и в отварном виде, использоваться для приготовления салатов и супов. Но все же, предпочтительно употребление именно сырых овощей.
- Умеренное потребление фруктов. Фрукты служат источником витаминов и минералов, но из-за их содержания сахаров и углеводов следует употреблять их в небольшом количестве.
- Исключение животных жиров, таких как сливочное масло, сливки, сало и другие жирные мясные продукты. Вместо этого предпочтение отдается мясу с низким процентом жира (кролик, телятина, белое мясо курицы), кисломолочным продуктам (ряженка, творог, кефир, сыр и др.), натуральным нерафинированным маслам (оливковое, кунжутное, масло грецкого ореха и др.).
- Ограничение простых углеводов, таких как сахар, сладости, хлеб и выпечка. Вместо этого следует выбрать сложные углеводы, содержащиеся в овощах, зерновых и бобовых.
У этой диеты есть огромный минус - употребление большого количества сырых овощей и фруктов. Только абсолютно здоровый жкт сможет вынести такой объем клетчатки и волокон, при любых отклонениях в работе желчного пузыря, кишечника, печени, потребляя необработанные термически фрукты и овощи, вы получите воспаление слизистой и постоянное чувство голода. Хотите ли вы провести такой эксперимент над своим здоровьем?
Японская диета на 14 дней
Не удивляйтесь, но у этой диеты нет ничего общего со страной восходящего солнца, кроме названия. Совершенно непонятно, почему этот рацион так назван, возможно, она напомнила кому-то питание, привычное для Японии, или придумана была именно там, не будем гадать.
Главное правило японской диеты - строго соблюдать предусмотренный рацион, без каких-либо поблажек. Менять дни местами также нельзя.
Вот такой список продуктов предполагается на 14 дней:
- Кофе молотый или в зернах
- Зеленый чай без ароматизаторов
- Яйца
- Рыба морская
- Постная говядина
- Куриное филе
- Нерафинированное оливковое масло
- Белокочанная капуста
- Морковь
- Кабачки, баклажаны
- Фрукты только не бананы и виноград
- Томатный сок
- Кефир
- Лимоны.
Меню каждого дня четко расписано по приемам пищи, их всего 3 и порции крохотные, например, 100 гр мяса и кефир на ужин, кофе+кусочек хлеба на завтрак.
Эта диета для самых отчаянных и выносливых, выдержать 14 дней такого скудного рациона очень непросто. И, безусловно, Японская диета не имеет никакого отношения к поддержанию здорового образа жизни и долголетию, которыми знамениты японцы.
Диетологи, нутрициологи и врачи не рекомендуют питаться в соответствии с этими диетами, так как могут возникнуть негативные последствия для здоровья. Даже если вы, измученная однообразным рационом, постоянно голодная, скорее всего злая и дерганная из-за недостатка витаминов, вдруг похудеете, то все эти килограммы вернутся в первый же месяц прекращения диеты, да еще и прихватят с собой 5-10 кг. своих жирных "друзей".