Основание с. Борки относится к первой четверти ХIV в. До начала заселения здесь были сосновые леса, которые по мере освоения были вырублены. Следует отметить, что тракт был проложен через Борки по инициативе местных мужиков, так как изначально он шел по противоположному берегу р. Туры. С тех пор тракт стал проходить через с. Борки. Здесь была «пряжка» – пункт остановки ямщиков и смены лошадей. Славились Борки своими пельменями. На зиму пельмени замораживались мешками. Здесь в течение суток останавливалось более 300 подвод. Через Борки проходил этап. Наиболее известные ссыльные путники: М. Хлопова, невеста царя М.Романова, славянский просветитель, хорват Ю. Крижанич. Через Борки прошли декабристы. Бывал здесь цесаревич Николай Александрович. Одним из самых видных уроженцев с. Борки был А. И. Текутьев -, тюменский городской Голова, крупный предприниматель Тюмени, выходец из старообрядцев. Он на свои средства построил в Тюмени больничный комплекс (третья городская больница), а также п