Ингредиенты:
- Курица – 1 шт;
- банка пива – 1 шт;
- масло столовое – 2,5 ложки;
- 1 ст. ложка кетчупа;
- розмарин, базилик, петрушка, соль и перец.
Рецепт приготовления:
Тщательно моем курицу. Натираем ее заранее приготовленной смесью из розмарина, базилика, петрушки, соли, перца, кетчупа. Желательно дать постоять курице не менее 30 минут, чтобы смесь пряностей пропиталось в курицу.
Открываем банку пива, добавляем в нее несколько побегов розмарина и базилика.
Натягиваем курицу на банку с пивом. Аккуратно устанавливаем курицу на банке вертикально в печь. Можно отлить немного пива из банки. Достаточно чуть больше полбанки.
Время приготовления 30-40 минут. Желательно каждые 10 минут, слегка «подталкивать» курицу, что способствует более сильному выделению пара.
Убедительная просьба проявлять аккуратность при выемке курицы из печи. Желательно вынимать курицу щипцами.
Приятного аппетита! 🍻