Даем краба
«Дай краба!», — на Камчатке вы таки рискуете получить в ответ клешню. А то и все. И как иначе, это же Камчатка, край крабов. С них наши кулинарные радости и начнем, и даже разбавлять не будем, ну, почти.
Как вы поняли, Dealee расширяет географию и уже работает в Приморье. А тут грех не поговорить о еде.
Начать решили с очевидного, с Камчатки и её крабов. Нельзя же приехать в этот край и не попробовать хоть кусочек. Если, конечно, у вас нет аллергии.
Итак, крабы, вы удивитесь, бывают разные. И камчатский — не всякий выловленный здесь краб. Это название вида, а не места вылова. Это самый крупный, популярный, а, следовательно и дорогой краб. Кстати, самим его наловить скорее всего не получится, на отлов нужна лицензия. Даже на любительский и даже для себя.
Еще есть синий краб, это тоже название вида, и он правда синий, его мясо немного отличается по вкусу от камчатского, и это совсем не значит, что он невкусный. Просто другой.
Бывают также королевские или колючие крабы. Они немного похожи на корону, вероятно поэтому и королевские. Эти крабы поменьше камчатских, зато мясистее.
Крабы-стригуны и крабы-волосатики тоже существуют, они мелкие, так сказать, на закуску, но тоже вкусные.
Знатоки утверждают, что все они отличаются друг от друга по вкусу, но это можно понять, только устроив себе дегустацию. Можно пойти на рынок и купить всего понемногу, а можно расспросить кого-то по дороге. Вы же помните, да, что принцип Dealee как раз в том, чтобы делить расходы на поездки. Особенно междугородние.
Вот и не теряйтесь, расспросите водителя или попутчиков, и наверняка узнаете, где лучше всего купить крабов, где их вкуснее всего готовить и как это лучше сделать самостоятельно. Только не забудьте скачать Dealee (есть версии и для Android, и для iOS)
А причем тут арбузы
да ни при чем, просто они, внезапно, тут тоже растут. Правда, только в одном месте и не в промышленных масштабах, больше для души, но всё же. Речь идёт о Паужетке, месте на самом юге Камчатки, где в качестве естественного источника отопления используют воду из горячих источников, коих тут в изобилии. Поэтому и воздух свежий, ничем другим-то не топят, и урожай в местных теплицах щедрый и регулярный. И арбузы растут, и прочая экзотика.
Может быть ,если разделите дорогу с кем-то из местных жителей, вас охотно угостят. А нет, так просто добраться сюда уже прекрасно.