Салат с авокадо - блюдо для настоящих гурманов, а так же, вполне возможно, станет одним из любимых блюд.
Ингредиенты :
- авокадо 🥑 2 шт.
- лайм 🍋🟩4 шт.
- крабовое мясо 400 гр.
- сыр твердый 80 гр.
- чеснок 🧄 2 зуб.
- перец Чили 🌶️ 1 шт.
- семена кунжута 4 ч.л.
- соль, масло оливковое 🫒
Приготовление :
- Кожуру Лайма снять мелкой теркой, а из мякоти выжать сок. Авокадо помыть, удалить косточки, разрезав пополам, мякоть нарезать кубиками, и полить соком лайма. Хорошо перемешать.
- Перец помыть, тщательно очистить от семян и мелко нарубить. Чеснок натереть на белкой терке или мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Крабовое мясо нарезать мелким кубиком. Кунжут поджарить на сковороде пару минут.
- Соус. В оливковое масло добавить чеснок и цедру лайма, посолить. Все остальные ингредиенты соединить, полить соусом и хорошо перемешать. Разложить по креманкам.
