16 мая.
Четверг.
Ночью случился дождь с грозой. Ловлю себя на мысли что это первый сезон дождей в котором принимаю непосредственное участие. До этого мои поездки были все время зимой.
Единственную весну, с середины марта по середину мая, я провел в Японии. Но там в это время нет того что творится в Азии.
Тут апрель, адская жара, которая переходит в ежедневные майские грозы с восхитительными ливнями.
Француз с молодой хозяйкой остались на три дня в столице. Видать нужны ежедневные процедуры у доктора.
Сказал работничкам что заплачу хозяйке как она вернется. Всю первую половину дня провел за работой. Редактировал, писал и публиковал главы дневника.
Сыграл в пул с мелкой дочкой тук тукера Катрин. Я сначала не мог понять мальчик она или девочка. Штаны и футболка, мальчишеская прическа с убранной на бок челкой.
Было не понятно пока отец не позвал ее по имени. Девочке лет десять, в школу как я понимаю она не ходит. Тусуется тут с родителями.
Работнички после непродолжительной занятости принялись катать шары. Я думаю у них что-то вроде французской забастовки. При которой люди продолжают работать, но делают все подчеркнуто медленно.
Когда я поселился они грабили листья в саду и на дорожке через домик от меня. Прошло два дня. За это время они смогли приблизиться к моему дому на два метра.
Меня человека русского,- это очень раздражает. Так как мы россияне ленивы, но не как эти чунга-чанги. Русский человек делает работу быстро чтобы потом ничего не делать.
Терпеть не могу медленно работать. Хочется забрать грабли, и навести порядок у своего дома самому.
Работнички бросили играть и свистами остановили тук тукера торгующего чаем с булочками. Подошел вместе с ними купив по нормальной цене бутылку зеленого чая с молоком и пару булочек со сладкой начинкой. Вышло бюджетно, рублей на пятьдесят.
В нашем ресторане банка колы стоит 120₽. Если хочешь в Камбодже сэкономить есть придется то, что едят местные. В принципе, как и в других странах Азиатско африканского региона.
Наблюдая за поведением админов что в Танзании, что в Камбодже, убеждаюсь в одном. Без контроля их оставлять нельзя.
Там в мзунгу доме когда хозяин приезжал каждый день, то и дом был в порядке. Но потом он оставил в нем за старшую одну из работниц и все.
В доме четыре человека персонала. Работали максимум полчаса утром пока не жарко. Все остальное время лежали в креслах ноги на столе и юзали хозяйский вай фай.
Сейчас, в век высоких технологий это лечится просто. Устанавливаешь камеры и выводишь при помощи приложения картинки себе на смартфон.
А ну-ка посмотрю чем заняты мои миньоны?
Ок.
Звонок.
- Али баба.
- Да босс.
- Скажи мне любезный, где Зульмахор? Почему в раковине чашка грязная? Почему Джамшут лежит в гостевом кресле и кто этот человек в гостиной?
Работнички всегда должны ощущать незримый око руководства. Бесконтрольность, вот первые признаки упадка.
Любой сад без заботы садовника превратится в заросший сорняком бурелом.
Плюс всегда должна быть прямая связь путем сообщений между босс и гости. Напишите такую табличку.
Внимание!!!
Уважаемые гости, если ваша проблема осталась неразрешенной администрацией отеля. Прошу вас отправьте ее по этому адресу. С уважением хозяин заведения.
За каждое такое письмо штрафовать администратора, так как вы выполнили его работу. Ведь всякий труд должен быть оплачен.
Это избавит вас от плохих админов, что решают свои вопросы за ваш счет. С другой стороны дисциплинирует сотрудников.
Порой все происходит из-за сломанного шпингалета. Починить его пять минут, но зачастую администраторы относятся к этому как к чему то не совсем важному.
Вот и обрастает отель маленькими поломками. Сломан стульчак, не закрывается дверь в туалет, течет кондиционер. Но, вместо того чтобы заняться ремонтом, работничек Антошка лежит в гостевом кресле листая тик ток.
Как результат, куча негатива в букинге, рейтинг отеля падает ниже плинтуса. Клиента меньше, денег едва хватает на зп персоналу. А началось все со сломанного шпингалета.
Навести порядок не сложно, сложно настроить работу так, чтобы беспорядка не было. Для этого необходимо устранить саму причину его возникновения.
Центр Випассана
Сегодня хочу прогуляться пешком до храма на отроге горы. На карте написано, что это Пагода Уот Самати.
От моего дома она в полутора километрах.
Взяв с собой бутылку воды шагнул в пекло камбоджийского мая. На улице парилка под сорок, гулять тут так себе идея. Сначала хотел поехать на велике, но побоялся что негде будет его оставить.
Дошел довольно быстро, и вот облитый потом, предстал перед воротами. На них надпись гласящая о том что здесь центр Випассаны.
Что такое эта випассана?
Отвечу как можно короче.
Изначально это слова переводятся как проникновенное вИдение. По-русски умение зрить в корень. Основанное на понимании непостоянства и переменчивости мира.
Успокоение ума путем видения причины беспокойства.
В данный момент приняло форму обучения медитации. Есть несколько ответвлений, но суть одна. Выдрессировать при помощи медитативных практик беспокойный ум не колотится о стенки черепа.
Спокойствие ума, вот конечная цель випассана.
Приведу пример. Наш разум очень уязвим. Мы постоянно гоняем в голове тревожные мысли, которые заставляют нас страдать.
- Любит-не любит?
- Успею-не успею?
Порой мы настолько отравляем такими мыслями себе жизнь, что она превращается в одно сплошное страдание.
Чтобы перестать мучаться необходимо разобраться в истоках этой самой муки.
Порой мы так сильно привязываем себя к человеку, что одна мысль о его потере сводит нас с ума.
Помните одно простое правило.
Нет ничего постоянного, все в этом мире временно.
Таков его основной закон.
Завтра любой человек уйдет, отец, мать, любимая девушка, все мы, так зачем сегодня, пока они еще здесь, думать о том чего не наступило?
Живите сейчас, говорите о своей любви сегодня, ведь завтра их уже не станет. Или не станет вас. Примите смерть близких как неизбежность и ваш разум перестанет этого боятся.
Соответственно вы прекратите мучатся и портить сегодня, мыслями о завтра.
Читал такие комментарии.
- как вы так легко расставались с африканками?
- Наверное вы их не любили.
Я в своих отношениях всегда применяю правило непостоянства мира. Поэтому не привязываю себя к людям. Ведь точно знаю что все это временно. Как показывает практика, мое временно, постояннее многих клятв вечной верности.
Мы до сих пор поддерживаем хорошие отношения с девчонками из книги Я Мзунгу.
С той же Ашанти с которой расстались во второй книге.
Люди в попытках удержать, прогнуть под себя, просто убивают все хорошее что было между ними. Отпустите ситуацию, усмирите свое Эго, если вам хорошо вместе то вы будете продолжать общаться с человеком. А когда наоборот, то никакие угрозы и цепи, не удержат его.
К храму ведет длинная бетонная лестница. Внизу раскинулось небольшое поселение. Тут живут те, кто тренирует медитацию под руководством наставников.
Я видел девушку с прической как у меня, в белых одеяниях. Это одежда учеников. Совсем молодая, видать решила научиться успокаивать разум.
Рядом с храмом идет стройка. Тут по проекту будет огромный Будда.
Сидячий?
- Чё?
- Сидит?
- Кто?
- Ну, мужик этот твой.
- Э-хе-хе! О деревня, а?! Ну ты даешь! Кто ж его посадит?! Он же памятник!
Так вот, Будда будет именно сидячий. Огромный такой возводится памятник.
На подступах к храму статуи существ. Как говорится каждой твари по паре. Улыбнули двуногие человекоподобные то ли рептилии, то ли обезьяны.
Все существа смотрят в сторону моря. Чуть впереди два слона.
В сам храм ведут четыре линии ступеней по сторонам света.
Подступы охраняют Наги и какие-то львы с головами бегемотов.
К сожалению не могу сказать кто, но понимаю что все они мифические существа кхмерского фольклора.
Свод держат летающие полу женщины.
Внутри зал с алтарем из четырех разных Будд.
Стены украшены картинами из глав жития Будды. На полу коврики для медитации.
С боковой части храма балкон обращенный к морю. Две огромные колонны в небо со сферами на конце.
На балконе также статуи из божественного пантеона. Все их взгляды обращены к морю.
Внизу раскинулся Кеп. Вон там слева за мысом граница с Вьетнамом. До нее отсюда 20 километров.
Даже не верится. Могу сейчас сесть на велосипед и через два часа у меня будет штамп на 45 дней Вьетнама. Здравствуй дешевое жилье и еда по вменяемым ценам.
Но мне нужно в Таиланд. Там мои вещи, оттуда у меня билет на Филиппины.
Вид с балкона хороший, побережье, острова и небольшой городок.
Немного полюбовавшись пошел вниз. У самого дома небо заволокло тучами. Загремело и засверкало.
Только заказал себе обед, как грянул ливень. Гремело и полыхало наверное часа полтора.
Ручьи на глазах превращали тропинки в мутные речки.
Лежал в бунгало слушал аудиокнигу. Все больше склоняюсь к мысли что нужно ехать к тайской границе. Расстояние отсюда 280 километров.
Потихоньку, не спеша выбраться из Камбоджи. Страна классная, но к сожалению она мне не по карману.
Кеп хорошо подходит евро пенсионерам, но для моей пенсии в 190$ мне тут совсем туго. Мой бюджет даже с дополнительными небольшими доходами не тянет бывшую Кампучию.
Она по расходам чуть меньше России, но тем не менее.
Вы спросите ты что сдурел, как же ты в России на пенсию собирался жить?
В России на мою пенсию можно прожить только если никуда из дома не выезжать, ни в какие кафе не ходить, а есть исключительно то, что приготовил дома.
Рис, греча, картошка, макароны и мясо — два раза в неделю. Просто из 17000 нужно не забывать вычитать квартплату. У меня она по сравнению с Питером небольшая около пяти тысяч рублей.
У моей соседки восемь, а в самом Питере еще выше.
Многие люди живущие в малых городах страны не верят что есть такие квартплаты, они называют какие-то суммы в полторы, две тысячи. У меня только за отопление 2400₽ каждый месяц. Это я еще живу в поселке Лен области. Но не будем о грустном.
Вечером после дождя прокатился на велосипеде по Кепу. Как приятно ехать вдоль морской набережной, обдуваемым легким бризом. Купил в автолавке у француза и его камбоджийской жены, маленькую пиццу.
Мужчина показал мне фотки, он бывший велогонщик. Классный дядька. Я уже говорил что в этой части Камбоджи живут евро дедушки в основном французы.
У мужчины машина переоборудованная в дорожный ресторан. Приехал, поторговал, уехал. Пиццу он готовил прямо при мне.
Раскатывал уже готовое тесто, заправлял и выпекал в духовом шкафу. Пицца у него такая же, как делаю я. Тесто тонкое, чуть толще блина. Хотя с точки зрения голода, чем толще тесто, тем сытнее.
Заехал к знакомым девчонкам взял у них тростникового сока на ужин. Ел на веранде перед домом.
Пицца немного суховата, тут дело в духовке. Она должна быть максимально разогрета, ее нельзя открывать в процессе готовки. Так как меняется температура, и пицца подсыхает.
А он все время ее открывает закидывая новые заказы. Пицца запекается 6 минут. Так как тесто должно быть тоненьким.
Все равно было вкусно, ведь француз приготовил правильный соус. Томат, базилик, соль, перец. Этим соусом густо смазывают пиццу прежде чем укладывать начинку.
Многие местные просто этого не делают. Для такого есть русское слово ватрушка.
Времени начало седьмого, на улице уже темно. Дождь снова застучал по крыше. Лежал в комнате слушал аудиокнигу. Таким был этот день в маленьком камбоджийском городке.