Международная группа ученых, включающая специалистов из университетов различных стран, таких как Швейцария, Бельгия, Испания и Китай, разработала инновационное средство, способное быстро и безопасно разлагать алкоголь в организме.
Эта новая разработка была описана в издании Science News, а результаты исследования опубликованы в журнале Nature Nanotechnology. Первоначальные испытания нового геля были проведены на лабораторных мышах.
Созданный гель представляет собой сочетание атомов железа и бета-лактоглобулина, который является одним из белков коровьего молока. Когда гель попадает в желудочно-кишечный тракт вместе с алкоголем, эта комбинация способствует быстрой детоксикации организма.
Как известно, организм обрабатывает алкоголь естественным путем, что в результате приводит к образованию ацетальдегида — вещества, вызывающего похмелье и способного повредить печень. Новый гель помогает превратить спирт прямо в ацетат, тем самым избегая образования токсичного промежуточного продукта.
Для проверки эффективности геля, исследователи вначале дали его восьми мышам. Еще восемь мышей получили гель без железа, а также была группа контроля, которая получила физраствор.
После этого всем животным через 20 минут дали алкоголь. Поскольку более 30% этанола усваивается в толстой кишке, гелю требуется время, чтобы добраться до этой локации. Поэтому важно принять препарат перед употреблением алкоголя, чтобы обеспечить наилучшее действие.
Исследование показало, что у мышей, получавших гель с железом и молоком, концентрация алкоголя в крови была значительно ниже, чем у других грызунов.
В ходе эксперимента все мыши потеряли сознание после приема спиртного, однако те, кто получали гель с железом и молоком, приходили в себя на два часа раньше остальных. Более того, гель оказал защитное действие на печень животных.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач Федер проинформировала о том, что овсяная каша помогает похудеть.