Да, на томатное гозе мало кто читает обзоры. Видимо, еще мало кто распробовал этот устоявшийся, но все таки новый сорт. Для некоторых это похмелятор, а для меня продвинутый томатный сок для взрослых, в который добавляют соль, перец, кучу других специй. Ну и не забываем про 4-6% алкоголя. А то и больше)))
А сегодня я расскажу про BBQ Tomato Gose от пивоварни Бакунин, купленный в Ленте. Презентацию, соответственно, возьмём на сайте магазина:
БАКУНИН The Farm – томатный гозе, вдохновленный кухней юга США. Идеально сбалансированный, в котором копченые солод и томаты дополнены паприкой, чесноком, пикантным чили и лаймом.
Звучит заманчиво!
Пивной напиток "Бакунин Спешиал" непастеризованный нефильтрованный неосветленный.
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, плодово-ягодное сырье(томатная паста, пюре лайма), пряно-ароматическое сырье(паприка, чеснок, черный перец, кориандр, экстракт перца Чили), хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 6%, плотность 16%, горечь 20 IBU, объём 0,5 л, цена 199, 99 руб.
Изготовитель: ООО "Пивоварня "Мюнхель", ЛО, Всеволожский р-н, д. Вартемяги.
Напиток бордового цвета, уже ближе к светло коричневому, мутный. Пены было немного и она мгновенно исчезла. В аромате томаты, специи, перец. Короче, аджикой пахнет и, немного ... резиной что-ли))) Очень странно. Карбонизация средняя. Вкус сладкий помидорно-перечно-чесночный с легкой цитрусовой кислинкой и капелькой алкоголя. Послевкусие сладенькое помидорно-аджичное с легкой остринкой, которая с каждым глотком накапливается и все больше жжет горло. Тело плотное, питкость средняя, чуть алкашит.
Вывод: Не самая лучшая томатка в моей жизни. Есть вопросы к аромату и выпирающему алкоголю. Может, я не достаточно охладил напиток, но рекомендаций на этикетке не было и десяти градусов по Цельсию посчитал что хватит. Троечку поставлю из 5 и хорош.
А тут я собрал все свои обзоры на томатное пиво и даже парочку томатных медовух:
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.