Хозяйство по выращиванию африканского сома существует 6 лет. Ежегодно реализуется 8-10 тонн. Основные Покупатели - санатории и рестораны города, а так же местные жители. В целях расширения производства и предоставления новых продуктов на рынок, хозяйство предложило новым акционерам СФХ Победа построить первую в городе Сочи и возможно в Краснодарском крае ферму Аквапоники.
Предложение понравилось и с привлечением специалистов на участке 0.4 га в ауле М Кичмай реализовано проект по созданию искусственной экосистема, в которой ключевыми являются три типа живых организмов: водные животные (обычно рыбы), растения и бактерии. Это высокотехнологичный способ ведения сельского хозяйства,
Реализованный первый этап позволяет вырастить в год 20 тонн африканского сома и 20 тонн зелени (зелёные салаты, зелёный лук, базилик).
Получены технические условия и заключёны первые договора на поставку свежей зелени.
По итогам текущего сезона акционерами будет рассмотрение вопрос о кратном увеличении производства.
