Нужные жиры🤯

Жиры – необходимый компонент питания, который выполняет множество функций: дает нам энергию, стимулирует мозговую деятельность, служит строительным материалом для клеток и тканей.

Участвует в усвоении витаминов A, D, E, K, помогает регулировать обмен веществ. Поэтому есть жиры можно и даже нужно. Главное – уметь отличить полезные от вредных и придерживаться правильного соотношения элементов в рационе.

Жиры делятся на 2 группы:

1. Животного происхождения - мясо, рыба, молочная продукция, яйца, колбасы, сосиски, разные мясные копчености.
2. Растительного происхождения - Авокадо, ореховый сыр, оливки, ореховое молоко, кедровые орехи, тыквенные семечки, миндаль, фисташки, грецкие орехи, кешью, кунжут, растительные масла: оливковое, тыквенное, кокосовое, конопляное, авокадо, льняное.

Что же будет если жиров будет недостаточно?

Нехватка жиров приводит к истощению нервной системы, снижению сопротивляемости организма к инфекциям, гормональному дисбалансу, раннему старению. Избыток жиров провоцирует ожирение, увеличение свёртываемости крови, активацию процессов образования печёночных и желчных камней, атеросклероз, дегенеративные процессы в области печени и почек, повышение артериального давления и увеличение нагрузки на сердце.

Поэтому крайне важно соблюдать баланс БЖУ(белки, жиры и углеводы).
Также не мало важно употреблять в пишу полезные жиры.

Вредные жиры содержаться в👇🏻

1. Магазинная выпечка: печенье, торты, пирожные, тесто для пиццы, кексы.
2. Чипсы, попкорн и крекеры.
3. Маргарины и растительные жиры, которыми заменяют сливочное масло.
4. Недорогие конфеты и шоколад с растительными жирами.
5. Фастфуд: куры-гриль, наггетсы, картофель фри, рыба в зажаренной панировке.

Небольшое отступление👇🏻
Просьба подписаться на канал и оставить комментарий, спасибо.

И сколько же нам их нужно?

Начнём с того, что жиры по мимо происхождения делятся ещё и на:
Насыщенные жиры - твёрдые, животные жиры(сыр, сало, сливочное масло)
Не насыщенные жиры - Рыбный жир и растительные жидкие жиры(льняное масло)
И нужны нам и те и другие принято считать, что употреблять их нужно 1-2 грамма на массу тела, цифры эти условные, рекомендуется набирать 10-15 процентов от суточного калоража полезными жирами.

Также у нас есть незаменимые жиры - это те жирные кислоты которые наш организм не в состоянии синтезировать сам и вынужден получать их во время приёма пищи.

О них поговорим поподробнее👇🏻

Это не насыщенные жирные кислоты:

1. Омега 3
2. Омега 6
3. Омега 9

Важно знать, что Омега 6 и Омега 9 в изобилии содержаться в растительных маслах. В отличии от Омега 3, о нём поговорим по подробнее.

Главные компоненты Омега 3 - Альфа-линоленовая кислота(АЛА), Эйкозапентаеновая кислота(ЭПК), Докозагексаеновая кислота(ДГК).
Спектор их воздействия огромен от ускорения обмена веществ до улучшения настроения. Больше всего всего этого содержится в льняном масле и рыбном жире.
ЭПК и ДГК могут синтезироваться из АЛА но объём недостаточен для нашего организма при таком варианте, АЛА в большом объёме содержится как раз в льняном масле. Другое дело рыбный жир или бады.

Однако не стоит бежать за рыбой, так, как она практически вся выращивается, а не вылавливается и не содержит нужных элементов. На помощь в данном случае приходят бады где большое содержание этих нужных веществ их нужно от 2-3 грамм в дент для тренирующегося человека.

На этом всё дорогие друзья, ждём от вас комментарии, а также не забудьте подписаться на канал, что бы не пропустить массу интересной информации.

Благодарим за прочтение и хочу порекомендовать вам наш Телеграмм канал! В нём вы найдёте дополнительные материалы, а так же сможете обсудить интересующие вас темы с единомышленниками.