У всех был случай, когда неожиданно пришли гости или подружка заскочила на 5 минут, а к чаю только… сахар) Поэтому будем готовить шоколадные маффины, или, по-простому, кексы. Ингредиенты: Масло растопить в микроволновке импульсами, добавить яйца, сахар, соль, ванилин, всё взбить венчиком. Добавить к жидкой массе какао, муку*, разрыхлитель, все перемешать. Шоколад порубить ножом, вмешать в тесто. Тесто разложить по формочкам, выпекать в духовке при 180 градусах, 10-12 минут. Я выпекала на режиме верх-низ, за пару минут до положенного времени включила конвекцию. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита и чаепития 👩🏻🍳 🧁
У всех был случай, когда неожиданно пришли гости или подружка заскочила на 5 минут, а к чаю только… сахар)
Поэтому будем готовить шоколадные маффины, или, по-простому, кексы.
Ингредиенты:
- яйцо С1- 3 шт
- сахар-60 гр
- соль-щепотка
- сливочное масло-100 гр
- какао-30 гр
- мука-60-70 гр(*смотрите по консистенции, тесто должно получиться, как густая сметана)
- темный шоколад-40 гр
- разрыхлитель-2 гр
- ванилин
Масло растопить в микроволновке импульсами, добавить яйца, сахар, соль, ванилин, всё взбить венчиком.
Добавить к жидкой массе какао, муку*, разрыхлитель, все перемешать. Шоколад порубить ножом, вмешать в тесто. Тесто разложить по формочкам, выпекать в духовке при 180 градусах, 10-12 минут. Я выпекала на режиме верх-низ, за пару минут до положенного времени включила конвекцию. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита и чаепития 👩🏻🍳 🧁
