Вкусный, лёгкий суп. Понадобится: 🥔 Картофель; 🥬Крапива, кислинка (щавель); 🧅Лук репчатый; 🥚 Яйцо. В кастрюлю наливаем воду добавляем соль, ставим на нагрев, в это время чистим картофель , нарезаем и прямо так и кладём некипящую воду. Можно сразу добавить мелконарезанный репчатый лук. Далее, промываем всю зелень (крапива и кислинка), и нарезаем ее, можно крупно. После того как картофель уже почти сварился добавляем зелень. Варим несколько минут. Взбалтываем яйцо, и перемешивая суп, добавляем яйцо тонкой струйкой . Можно добавить черный молотый перец и готово. Со сметаной самое то! По количеству ингредиентов ориентируйтесь на состав семьи и кастрюлю.