Рязань. 16 мая. ИНТЕРФАКС - Новый музей кофе открылся в восстановленном павильоне "Районы" в Торговом городке (Рязанской ВДНХ), сообщил в четверг в своем телеграмм-канале заместитель председателя регионального правительства Артем Никитин. По его словам, экспозиция посвящена напитку и секретам его приготовления - от сбора и обработки зерен, тонкостей в обжарке и помоле, до рецептур его варки, принятых в разных странах мира. "Экскурсии проходят в оригинальном интерактивном формате, их ведут, в том числе, Арсений Кузнецов - чемпион мира по обжарке кофе, и Глеб Навейкин - первый чемпион мира по приготовлению кофе в турке", - отметил Никитин. Он добавил, что летом при музее откроется кофейня, где кофе можно заказать у профессиональных барист, а можно будет сварить и самостоятельно по рецептам титулованных экскурсоводов. Рязанский "Торговый городок" ("Рязанская областная сельскохозяйственная, промышленная, строительная выставка и Дом юннатов с садом") является знаковым для города местом. Он