Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Новороссийск
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2022
Выдержка: 4 месяца в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,3
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, вполне приятный, умеренно элегантный, вполне сортовой, фруктово-пряный с легкими нюансами дуба; в букете: вишня, ежевика, черная смородина, паслен, черный перец, легкий животный тон, кофейная карамель, компост, табак
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, с яркой кислотностью, танинный, неплохо сбалансированный, неплохо структурированный; во вкусе: ровные акцентированные молодые танины, кислая вишня, черная смородина, красная смородина, черноплодная рябина, рябина красная, черный перец, серый хлеб, нотка кофе, лист малины и смородины
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, кофе, красные и черные ягоды
Гастрономическое сочетание: шашлык, телятина, дичь, кебаб, мясное рагу, баранина на гриле, плов, азиатская кухня, жареная свинина, стейк сильной прожарки, сыры
Общее впечатление: достойное, но пока слишком молодое и не сильно выразительное сортовое вино; хорошее вино на каждый день
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
