Так я думала раньше, пока не наткнулась на статью про полезные свойства сныти. А их, поверьте мне, уйма. Все из-за химического состава этого растения, который который максимально приближен к формуле крови человека. В связи с этим люди могут долгое время принимать ее в пищу, а передозировка ее просто невозможна.
В народной и традиционной медицине сныть обыкновенная применяется в качестве поливитаминного, общеукрепляющего и диуретического средства. К основным лечебным эффектам сныти относят мочегонный, желчегонный, а также противовоспалительный при заболеваниях суставов.
Сныть препятствует образованию тромбов, помогает в борьбе с грибком и кожными заболеваниями, способствует рассасыванию холестериновых бляшек, нормализует кровяное давление, отмечается эффективность при варикозе, болезнях печени и почек.
Кроме того, растение уменьшает интоксикацию у онкологических больных и может быть полезно пациентам со злокачественными новообразованиями, проходящими химиотерапию.
Интересные факты:
Сныть обыкновенная на латинском называется Aegopodium podagraria. «Aegopodium» дословно переводится как «козья нога». Такое название закрепил за ней Карл Линней из-за внешнего сходства очертаний листочков с отпечатком козьего копытца. Второе слово «podagraria» происходит от греческого «ποδάγρα», что переводится как «ножной капкан». Это связано с тем, что с давних времен сныть применяют при болях в ногах.
Сныть издавна использовалась на Руси как пищевое растение. Бытовала даже фраза «дожить бы до сныти». Известно, что преподобный Серафим Саровский провел три года в непрерывном посту и молитве, питаясь одной лишь снытью. Неудивительно, что называл он ее «снедью», в значении «еда, вкусная пища».
Рецепты с использованием сныти:
1.Салат из сныти. Листья и стебли промыть и мелко нарезать. Яйцо отварить и измельчить при помощи вилки. Смешать с листьями. Посолить и заправить майонезом.
2. Пропустить молодые листья и побеги растения в мясорубку, отжать сок. Принимать для очищения кишечника по схеме: 1 день – 1ст. ложка за полчаса до еды трижды в день; 2 день – 2 ст. ложки; 3 день – 50 мл. Затем сделать 5 дней перерыв. При необходимости повторить.
3. 2 ст. ложки сныти залить стаканом кипятка. Настоять в термосе 1 час. Принимать при заболевании почек по ¼ стакана 4 раза в день.
*Перед применением проконсультироваться со специалистом. Основным противопоказанием к употреблению сныти является аллергическая реакция. Считается, что от использования продукта в пищу лучше воздержаться беременным и кормящим женщинам в силу недостатка научных данных на этот счет.
Дорогие дачники не спешите выкидывать сныть в компост! Всех благ и здоровья
Список источников:
1.https://12.rospotrebnadzor.ru/bytag1/-/asset_publisher/qS9W/content/сныть%3A-польза-и-вред
2.https://12.rospotrebnadzor.ru/bytag1/-/asset_publisher/qS9W/content/сныть%3A-польза-и-вред
3.https://www.kp.ru/family/eda/snyt-polza-i-vred/
5.https://медоваялавка.рф/produkciya/muka-i-kashi/kasha_sup/hlebcy_lnyanye_1_1_1_1_1_1_6/
7.https://il5.picdn.net/shutterstock/videos/8128444/thumb/1.jpg
#сад #огород #дача #здоровье #сныть #польза #кострома #полезныйрецепт #цветыкострома #цветы